糖尿病人如何吃水果.pptxVIP

会计学;GI，即“血糖生成指数”，它是衡量食物引起人体餐后血糖反应的一项有效指标。 ?血糖生成指数GI GI= x100% GI＜55为低GI食物：在胃肠中停留时间长， 吸收录低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入 血液后的峰值低。缓慢释放能量，尽量多选 55-70为中GI食物 GI＞70为高GI食物：进入胃肠后消化快，吸收录高， 葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后的峰值高 ;;常见其它食物GI值; 为食物GI值与可利用碳水化合物的乘积，将摄入碳水化合物的质与量结合起来，能更全面估价膳食总血糖效应。??;第6页/共11页;挑对时机建议糖友把水果放在两餐之间来吃，如早上10点，下午3点，避免在饭后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。? 吃对量把每天吃水果的量控制在100-200克之间。? 形式合理尽量生吃水果，而不是煮熟了吃；吃完整的水果，而不是果汁、水果罐头等。? 热量：应计算在全日总热量之内;糖尿病人吃水果条件：; 总而言之，水果并不是糖尿病人的禁忌。在血糖控制得好的情况下，是可以适当吃