中学学校食堂蔬菜采购服务方案.docx

中学学校食堂蔬菜采购服务方案 1、公司简介 xxxxdxxx是一家成立多年的、有经验的蔬菜批发销售店，公司注册资金50万，公司主要经营蔬菜批发及零售及配送服务。公司以“专业、诚信、值得信赖”为企业核心价值，对年受到了社会各界的一致肯定和好评，为企业赢得了卓越的商誉。多年来，xxxxdxxx秉承以用户需求为中心，在专注金塔市场开辟的同时，也和多家大中型企业建立了良好的合作伙伴关系。 本公司在人员方面，有十几位蔬菜原材料采购及配送经验丰富的员工队伍，他们工作勤恳、非常敬业。 蔬菜的采购方面，本公司有着多年的的采购和销售经验，依据别具一格的地方性原则，所有蔬菜都是在本店负责人带队的情况下，多人精挑细选的，符合市场需求、符合顾客需要的高端产品，采购产品都是由大型、专业化的工厂提供，质量可靠，价格适中，在长期的服务过场中得到了顾客的满意评价，同时也让您买得开心，吃得放心。 在价格方面，我们采取购价格上获得更大的优势；即使某些时候价格相同，在质量上也是更胜一筹。 在运输方面，本公司拥有专用的符合国家卫生标准要求的车辆配送，方便、快捷，确保配送时间、保质质量稳定！ 凭着多年的拼搏与经验，本着“诚信为本，坚持不懈，与时俱进的精神”， 随着公司灵活多样的结算方式和热情周到的送货上门服务，公司在不断壮大，同时，结合多年销售经验以及在实际配送中取得的丰富经验，相信公司的明天会更加辉煌! 2、配送规划方案 根据蔬菜易腐烂、生命周期短的自然特性，过多的流通环节惠造成层层加价，基于以上分析，从提高蔬菜生产组织化程度，促进农超对接，优化蔬菜质量，我部的蔬菜多是从当地农户手里直接购买的新鲜蔬菜，由于长期合作，不会造成层层加价。 为了提高蔬菜的质量，便于运输，有利于贮存，蔬菜要逐个用包果纸或塑料保鲜膜保研后装箱，大小适宜，也可以用大小适宜的纸盒包装。蔬菜在包装容器内应有一定的排列顺序，其目的在于通风、透气、避免高温或碰撞导致蔬菜腐坏。 学校的营养安全问题责任重大，无论是配货或是选货、送货都不敢怠慢。配送工作要严格按照：保质量、包货源、报价位的三保原则，以品质和服务作为我们生存和发展的根本，提供以配送蔬菜为主的专业服务，我们坚信一定能成为行业的一流合作伙伴。 配送的蔬菜有：土豆、甘蓝、包菜、西兰花、菜花、包萝卜、红萝卜、红葱、红心萝卜、白菜、茄子、大蒜、洋葱、西红柿、韭菜。 配送质量标准：配送的蔬菜质量、品质绝对优质。接到学校配送订单后，分拣人员及时拣包装入筐中，配送的蔬菜经由学校的质量监督员验收。 配送路线优化：合理的规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大的多， 必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，合理的运输方案和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具，这也是整个配送网络优化的关键节，走最短的里程、花最少的费用、经过最少的环节，以最快的速度把蔬菜送到学校食堂。 配送方案：一、客户基本情况：xxxxd第三中学地处我县城工业园区，占地面积320亩，总建筑面积37500平方米距离我批发部xxxxd吉海蔬菜批发部）4.6公里。现有学生约3200名，校内食堂 8个。 二、蔬菜供应量计算：按照中国营养学会的推荐，一人每天应当至少食用300-500克蔬菜算，xxxxd第三中学校内食堂需要蔬菜为：（3200*300克）960公斤-（3200*500克）1600公斤。如果中标，我批发部会根据实际情况增加库存。 三、配送产品介绍：本批发部大量批发应季五毒无农药残留蔬菜，品种包括：韭菜、葫芦、菜花、茄子、白菜、香菜、辣椒、包菜、土豆、胡萝卜、西蓝花等本地市面流通蔬菜。 四、供应能力计算：本批发部正常库存各类蔬菜8000-15000公斤，远超xxxxd第三中学校内食堂需要。 五、配送路线考察：实地开车测量从我批发部到xxxxd第三中学大门口实际距离为：4.62公里。 六、配送路线方案：根据我县交通实际情况，我们制定了三套路线方案，如图： 1、方案一：行程时间9分钟，行程4.62公里，路过4个红绿灯. 2、方案二：行程时间9分钟，行程5.4公里，路过2个红绿灯. 3、方案三：行程时间11分钟，行程5.1公里，路过3个红绿灯. 3、公司供货能力及配送车辆明细 本公司蔬菜配送能力如下： 货物名称 供应能力 按天计算 按月计算 正常储存 名称 运输方式和运输工具： 　　 　1运输方式;厢式货车配送。按照我批发部规定，配送车辆做保温处理并定期保养、消毒，菜品用蔬菜专用周装箱分栏分装，保证转运过程品完好。 　　　2、本批发部自有蔬菜运输车辆1台，一台为轻型普通货车，车牌号; 　　　3、车辆如图 4、本店店位、菜品展示 4、蔬菜的储存方案 夏天气温高，蔬菜相对来说更不容易保存，而且，保