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【最新资料,Word 版，可自由编辑！】 采购概述 教学目的与要求： 理解采购的概念和相关概念的区别，传统采购管理与现代采购管理理念和方法的主要区别。掌握 采购的基本原则和程序，了解采购的任务、采购的分类以及采购学的研究对象与方法。 授课时 数： 2 学时 教学重点和难点： 本讲重点是采购工作的程序和原则、管理采购的重要意义，难点是传统采购管理与现代采购管理 的区别。 教学方法与手段：讲授法、 PPT 教学内容及过程 : [ 引言 ] 本章是对采购及采购管理基础知识的介绍，目的是使读者了解最新的企业采购管理概念，理解采 购管理在企业管理中的地位和重要意义，掌握企业采购的基本原则和程序，熟悉采购相关概念及其各 概念之间的联系和区别，为以后各章的学习打下基础。 一、采购的含义和范围 采购职能是各个企业所共有的职能，也是企业经营的起始环节，同样也为企业创造价值。随着企 业规模的不断扩大及精细管理和 MRP(MaterialRequirementPlanning) 系统的广泛应用，采购职能日益 突出，它不仅是保证生产正常运转的必要条件，而且也为企业降低成本、增加盈利创造条件。 （一）采购的含义： 1. 基本概念 (1 ）狭义的采购是指买东西，也就是企业根据需求提出采购计划，审核计划，选择供应商，经过商 务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。这种以货币换取物品的 方式，可以说是最普通的采购途径，无论个人还是企业机构，为了满足消费或者生产的需求都是以购 买的方式来进行。因此，在狭义的采购之下，买方一定要先具备支付能力，才能换取他人的物品来满 足自己的需求。 (2 ）广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以采用各种途径来取得物品的使用权， 以达到满足需求的目的。广义的采购主要通过租赁、借贷和交换等途径来完成。 (3 ）可以从以下几个方面来全面理解采购的概念。 A. 采购是从资源市场获取资源的过程。采购对于生产或生活的意义在于它能提供生产或生活所需 要、但自己缺乏的资源问题。这些资源，既包括生活资料，也包括生产资料；既包括物资资源 ( 如原材 料、设备、工具等 ) ，也包括非物资资源 ( 如信息、软件、技术、文化用品等 ) 。资源市场就是由能够提 供这些资源的供应商组成的，从资源市场获取这些资源都是通过采购的方式来进行。采购的基本功能 就是帮助人们从资源市场获取他们所需要的各种资源。 B. 采购是商流过程和物流过程的统一。采购的基本作用，就是将资源从资源市场的供应者转移到 用户的过程。在这个过程中，一是要实现将资源的所有权从供应者转移到用户，二是要实现将资源的 物质实体从供应者转移到用户。前者是一个商流过程，主要通过商品交易、等价交换来实现商品所有 权的转移；后者是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空 间位置和时间位置的转移来使商品实实在在地到达用户手中。采购过程实际上是这两个方面的完整结 合，缺一不可；只有这两个方面都完全实现了，采购过程才算完成了。因此，采购过程实际上是商流 过程与物流过程的统一。 C. 采购是一种经济活动。采购是企业经济活动的主要组成部分。所谓经济活动，就是要遵循经济 规律，追求经济效益。在整个采购活动过程中，一方面，通过采购获取了资源，保证了企业正常生产 的顺利进行，这是采购的效益；另一方面，在采购过程中也会发生各种费用，这就是采购成本。要追 求采购经济效益的最大化，就要不断降低采购成本，以最少的成本去获取最大的效益，而要做到这一 点，科学采购是个必备因素。科学采购是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉。 2. 相关概念 (1) 订购、购置和购买 : 采购与订购、购置和购买概念是不同的。订购是采购过程的一部分，它是 指依照事先约定的条件向供应商发出采购订单；另外，它还被用在并没有询问供应商的条件下直接发 出采购订单的情况。电话订购就属于这个范畴，因为电话订购的产品已经列在供应商的产品目录中。 实际上订购与采购过程的最后几道程序有关。购置是意义稍微广泛一点的术语，它包括从供应商处获 取的产品送至最终目的地所经历的所有活动，主要用于对固定资产的采购。采购比购买的含义更广 泛、更复杂，购买主要