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21 种食品的抽样方法 商品质量监测 2008-06-13 17:05:08 阅读 88 评论 0 字号：大中小 订阅 一、啤酒产品抽样方法 1.1 批次 1.2 抽样 1.2.1 表 5 样本批量范围 样本数 单位样品件数 箱、桶 箱、桶 瓶、听 / 箱 50 以下 3 3 51～ 1200 5 2 1201～35000 8 1 ≥35001 13 1 1.2.2 采样后应立即贴上标签， 注明：样品名称、 品种规格、 数量、制造者名称、 采样时间与地点、采样人。将其中三分之一样品封存，于 5℃～25℃保留 10 天 备查。 二、酱腌菜产品抽样方法 3.1 组批 同一班次一次投料为一批， 产量小， 而原辅料未发生变更时， 可将两个或三 个班次的产品为一批。 3.