学校食堂食品安全自查制度.pdfVIP

广德县实验小学食堂月安全自查制度 为进一步规范学校食堂食品安全监督管理工作，强化学 校食品安全自律意识，保障广大师生饮食安全，根据《中华 人民共和国食品安全法》等法律、法规及规章，结合学校实 际，制定本制度。 一、学校食堂食品安全建立月度自查制度。分管校长是 月度自查的第一责任人，应当每月组织食堂食品安全检查， 强化食品安全风险防控措施，及时解决重大食品安全隐患问 题，提高食品安全保障水平。 二、月度自查的检查重点为学校食堂食品安全管理制 度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、进货 查验、索证索票、台账记录、清洗消毒、食品添加剂管理、 相关公示项目等内容。 三、月度自查要做好详细检查记录。 检查后认真填写 《学 校食堂食品安全月度自查表》 ，所有自查记录需留存完整， 归档管理。 四、学校主要负责人应亲自参加月度自查工作，并在检 查记录上现场签字确认。确因特殊情况无法亲自参加的，需 备注说明。 五、月度自查情况应及时在食堂醒目位置进行公示。 六、学校对通过自查发现的食品安全隐患问题应及时落 实整改，并将整改情况作好相关记录。若发现有重大食品安 全隐患的，应当及时报告属地食品药品监管部门和教育行政 部门。 七、学校应当建立学校食堂食品安全管理档案， 《学校 食堂食品安全月度自查表》和食品药品监管部门检查记录应 当归档管理。 八、食品药品监管部门和教育行政部门通过对学校食堂 开展季度检查、督导抽查等，及时督导检查学校食堂的月度 自查工作开展情况。督导检查应从检查《学校食堂食品安全 月度自查表》和整改记录入手，审查自查过程实际情况，自 查是否有针对性、发现的问题是否客观存在、整改是否及时 到位等。 广德县实验小学 2018 年 3 月 办公室卫生管理制度 一、主要内容与适用范围 1．本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。 2 ．此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理 二、定义 1．公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫； 2 ．个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。 1. 公共区域环境卫生应做到以下几点： 1） 保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 2 ） 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明 。 3 ） 保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 4 ） 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 5 ） 保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。 6 ） 保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。 7） 垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理，无溢满现象。 2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点： 1） 办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。 2 ） 办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。 3 ） 办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公 桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。 4 ） 电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。 5 ） 报刊：报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。 6 ） 饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，办公室内电器线走向要美观，规范，并用护钉固定不可乱搭接临时线。 7 ） 新 进设 备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。 3. 个人卫生应注意以下几点： 1） 不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。 2 ） 下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。 3 ） 禁止在办公区域抽烟。 4 ） 下班后先检查各自办公区域的门