6-采购主题作业及参考答案.docxVIP

项目六 采购主题分析 任务一 采购成本分析 作业及思考 对采购成本的管理，除了对采购价格的合理控制，还有哪些因素应该考虑？ 参考答案 在管理采购成本时，不应一味追求采购价格的低廉，还需要考虑质量、服务、交货期等，以及以下相关成本，采购部门应从企业整体利益出发，以达成综合收益最高为目标： ①　运输成本，除了价格因素，如果由购买方承担运输，相关的运输装卸等费用也应纳入物料成本； ②　采购管理成本，包括采购人员的工资、招投标费用、差旅费用等； ③　数量折扣，如果供应商提供了数量折扣，应结合销售需求和其他相关成本，制定合适的采购批量； ④　存储成本，指物料在存储过程中产生的费用。 ⑤　缺货成本，由于存货耗尽或供货中断等原因而不能满足企业正常生产经营需要所造成的损失。 ⑥　资金占用成本，企业采购的物料如果不是立即使用，其占用的资金如果来源于借款，本身便有利息成本；如果是自有资金，也存在机会成本，即如果将该笔资金投资于其他项目可获得的收益。 任务二 采购执行分析 作业及思考 评价各部门对于过期黄油及制成的酥皮半成品的处理意见，并提出自已的处理意见。 参考答案 根据学生的立场、阐述论据的充份性、论点的明晰性及二者关联性判断回答的优劣。