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特殊时段食堂食材临时需求应急措施方案 1）紧急采买应急措施
紧急采购管理过程， 提升管理效率， 保障经营活动正常进行制定
如下采买措施
一、责任部门
1、采购部门
1.1 、采购过程管理
1.2 、采购评审手续完善，采购组织实施 .
2、财务部门
2.1 、参与采购评审，对采购价格进行审核、确认；
2.2 、按供需双方约定方式、合同规定付款 .
3、应急食品采购部门
3.1 、拟定《紧急需求单》并按审批权限报批；
3.2 、负责食材临时采购地点的确定，及采购数量质量的确认等
工作 .
二、实施过程
1、需要尽可能缩短采购过程时间的急需食材的采购
2、应急食品采购负
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