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United 1 材料科学与工程
材料在我们的文化中比我们认识到的还要根深蒂固。如交通、房子、衣物，通讯、娱乐和食物的生产，实际上，我们 日常生活中的每一部分都或多或少地受到材料的影响。历史上社会的发展、先进与那些能满足社会需要的材料的生产 及操作能力密切相关。实际上，早期的文明就以材料的发展程度来命名，如石器时代，铜器时代。早期人们能得到的 只有一些很有限的天然材料，如石头、木材、粘土等。渐渐地，他们通过技术来生产优于自然材料的新材料，这些新 材料包括陶器和金属。进一步地，人们发现材料的性质可以通过加热或加入其他物质来改变。 在这点上， 材料的应 用完全是一个选择的过程。 也就是说，
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