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青春须早为，岂能长少年。
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甜品达人攻略——烘焙食品文化与加工技术（黑龙江农经职院）
第一章单元测试
1
【单选】
面包最早出现在（ ）。
A.古罗马
B.古希腊
C.古埃及
D.中国
参考答案：C
2
【单选】
下列甜品中，属于中式甜品的是（ ）。
A.蛋糕
B.布丁
C.奶酪
D.月饼
参考答案：D
3
【单选】
目前全世界约有（ ）的人以吃面包为主。
A.60%
B.70%
C.50%
D.80%
参
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