《无忌代用茶》标准编制说明.doc

《无忌代用茶》标准编制说明 本公司生产的无忌代用茶标准适用于仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草、陈皮、枸杞子、枣、荷叶、淡竹叶、薄荷、鲜芦根、黑果枸杞、决明子、茉莉花、桑椹、马齿苋、桂花、牛蒡根、栀子、金桔干、柠檬、水蜜桃、蜂蜜、柚子、人参（人工种植）、蒲公英、蒲公英根、丁香、苦荞、苦荞麦苗、赤小豆、薏苡仁、红豆、大麦、芡实、橘皮、桂圆干中的2种或2种以上搭配，经过切碎、烘干、配料、混合、分装、装箱制成的，可直接泡茶饮用的无忌代用茶产品。目前尚无国家、行业和地方标准可遵照执行。为规范我公司生产管理，确保产品质量，根据《中华人民共和国标准化法》的有关规定要求，特制定企业标准，作为组织生产的依据。 1、本标准编写的格式和内容依据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。 2、本标准中的感官要求和理化指标根据产品特征制定；污染物限量依据GH/T1091-2014《代用茶》制定，其中铅含量5.0mg/kg严于GH/T1091-2014《代用茶》的规定；农药残留依据GH/T1091-2014《代用茶》制定。 3、本产品经多次验证，经分析工艺指标及标准要求切实可行。 4、本标准的原料、卫生指标、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输、贮存等均按国家、行业的有关标准规定执行。 安溪禹源茶业有限公司 2021年09月01日