商品学案例——商品标准与标准化.pdfVIP

食品标准如何与国际接轨 说到食品标准，人们谈得最多的是我们如何与国际接轨，以促进食品出口。 但有专家指出，我们同时应该注意根据自身市场特点，建立适应中国国情的标准 体系，让世界与我们接轨。 据国家质检总局进出口食品安全局介绍，谁制定了标准谁就受益。目前， 发达国家基本垄断了国际标准的制定、修订工作，并通过标准建立贸易技术壁垒， 如面条标准是意大利制定的；矿泉水标准是法国制定的。一旦这些带有地域特点 的标准进入食品法典中，在国际贸易中就成为准绳，对我们十分不利。一位著名 的中国食品专家认为，我国是最大的