教学设计一酶的作用和本质.pptxVIP

;5.1 降低化学反应活化能的酶 一.酶的作用和本质;学习目标; 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，称为：;1、关于变量;2.对照实验：除了 以外,其余因素都 保持不变的实验叫做对照实验。它一般要设 置 组和 组。 3.活化能：分子从 转变为容易发生化学反 应的 状态所需要的能量称为活化能。 4.通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实 验，证明酶具有 能力，同时也证明酶具有 。其催化作用的机理是 ，使细胞代谢在 条件下快速进行。;找一找;过氧化氢可以分解产生水和氧气 ;比较过氧化氢在不同条件下的分解;实验;步骤 ;2号试管为什么能产生气泡？ 加热提供了使H2O2分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量，使H2O2分解为水和O2。;·3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ ;两支试管的唯一区别是催化剂不同，如果两 试管的温度也不同，对实验结果有影响吗？;;四、酶催化作用的原理;结论：同无机催化剂相比， 酶降低活化能的作用更显 著，因而催化效率更高。;;发酵是纯化学反应，与生命活动无关;酶的定义;(1)酶能降低反应的活化能，提高反应速率，缩短到达平衡的时间，但并不改变反应的方向。;Thanks！