国内大米市场调研报告.pdfVIP

国内大米市场（含品牌大米市场）调研 一、概述 中国是全球最大的稻谷生产国,1998 年稻谷总产量为 1.93 亿 吨,约占世界总量的 34.4%。中国又是全球最大的大米消费国,年消 费大米达 1.l7 亿吨,人均 98 公斤。大米养活了 60%以上的中国人 口。粮食市场放开差不多有十多个年头了。通过十多年的摔打和磨 炼,大米有幸成为目前粮食市场上商品化程度最高的粮食制品，至 今还没有规模特不大的全国性的大米企业。近年来，随着一批全国 性品牌大米企业的崛起，这块市场的角逐差不多进入了品牌竞争的 新时代，行业领导者立即确立，竞争格局正在形成。 国内比较有名的大米品种包括天津小站稻、东北盘锦大米、黑 龙江响水大米和五常大米。产地都在东北。每种大米中，各有其 知名品牌。国内大米进入品牌时代，大米市场正向着无公害、营 养高、口感好、方便有用方向进展，精制米、小包装米、免淘洗 米在市场上十分畅销，相对一般大米有专门强的竞争力，市场的 潜力专门大。 1 / 89 我国稻米 80%作口粮消费，全国年均消费大米2.4 亿吨，而其 中的品牌大米仅占 2%。品牌大米是有商标注册的大米。并不一定