少儿茶艺培训.ppt

主讲人：;第一节课 日常礼仪 茶礼;第一节课 日常礼仪 ;茶 礼;; ;第二节、茶文化基础知识;韩国小茶人;印度独特饮茶习惯;饮茶在美国;英式下午茶;;来自星星的都教授一饮四百年，且看;;茶叶的故乡;2、茶的发现者;与茶叶发展发现有关的第二个重要人物 其一为神农，另一为陆羽;饮茶四个阶段;茶树长什么样子呢;乔木 半乔木 灌木;;;;;;;;;＊茶叶基本性状： 叶边缘有明显锯齿，有明显叶脉，叶脉呈互生状，网脉由叶缘又回生形成封闭网状脉。一般主脉有7—13对;;茶之父;闻品杯;;;;;;;;;;;;;;;;;;茶树本是神农栽，世世相传家家爱。嫩叶做茶解百毒，传遍五洲香四海。茶的家族有多大，我用儿歌来表达：基本茶类有六种，花茶属于再加工。（你瞧他们都来啦，自我介绍给大家！）; ; 绿茶 俺是绿绿小茶芽 清香四溢舞芳华 杀青揉捻是关键 清汤绿叶香味佳;西湖龙井;十八颗玉树传说;碧螺春;优异的种植环境;民间传说;功效片;;缓解疲劳：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。;茶;祁门红茶;金骏眉; 红茶 经典浪漫是红茶 渥红发酵有造化 红汤红叶味香甜 世界人民都爱他 ;青茶;大红袍;关于大红袍名称的来历，有几种不同的说法，一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所 　藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得‘大红袍“之名。;铁观音;品质特点;关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说：一说是西坪茶农魏荫做了一个梦，观音菩萨赐给他一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采。十制成茶献给皇上，皇上赐名“铁观音”从而得名。;黄茶;君山银针;传说;白茶;白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称;传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟???四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病;黑茶;;怒江河畔的古道 ;;;我们在做什么呢; 黑茶 拙朴憨实是黑茶 岁月历练品质佳 汤逼琥珀红浓亮 陈香味醇厚顺滑 ;; ;安溪铁观音;六安瓜片; ;君山银针;庐山云雾; ;;;;;课堂风采; 乌 龙 茶 艺 表 演;;;;;; ;七 闻香; 第八节课 茶叶的储藏方法; 低 温 储 存 法; 为爸爸（或妈妈）泡杯乌龙茶;为妈妈（或爸爸）;第九节课 茶叶的保健作用; 花茶 茶香引出花儿香 花香更添茶香浓 茶与花儿情谊深 花香茶香心意通;第十节课 茶艺表演比赛;茶的故乡在中国 中华儿女来传载 从小识茶学技艺 茶香茶情续万代;