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自制的柿子醋妙极了.pdfVIP

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    自制的柿子醋妙极了 (2012-08-15 10:15:35) 一、 一种非常独特的健康食醋，它是用柿子经过自然发酵而成的醋，没有任何添加剂的 成分，对人体相当的有益，而且其香味醇厚，酸味中还带有淡淡的果味，这就是我们晋南 人的钟爱——柿子醋。 每到石榴花开的季节，每家每户就会把自家的醋缸开封，开始“收获”自己的柿子醋。 这个时候，村里的小巷会时不时的漂来一阵清香的果酸味道，从小到大我都习惯了在这个 季节闻到这个的味道。长大了，当兵了，工作了，这种味道便会时常勾起我酸酸的乡愁， 也会常常到商店里去买柿子醋，就

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