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《动物营养与饲料学》复习题 一、名词解释 限制性氨基酸 绝食代谢 RDP 理想蛋白质 必需脂肪酸 热增耗 （HI） 表 观消化率 蛋白质的周转代谢 氨基酸拮抗 二、辨析题（判断并改正 1．反刍动物消化的特点是以微生物消化为主，主要在瘤胃中进行。（ ） 2．碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素。