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PAGE PAGE 1 酒店客房销售提成方案 第一部分：总则 一、销售人员试用期满均享受酒店主管级工资待遇， 试用期内， 无任何补贴。 二、销售人员使用酒店手机者，每月按实际话费的 50%报销，最高报销额为 100 元。 三、酒店下达给销售人员的年销售任务，分为主要任务与附加任务， 即市场销售经理以客房任务为主餐饮任务为辅； 宴会销售经理以餐饮任务为主客房任务为辅。 由酒店根据淡旺季将年销售任务分解到月， 实行分月考核超额任务提成制。 四、销售人员未完成月主要任务时， 不发放手机话费津贴， 其基本工 资按实际完成任务的百分比同比例发放，低于 1500 元时发放保底工资 1500 元。 市场销售的主要任务是房费、麻将费和会议费的总和。宴会销售的主要任务是餐饮任务。 五、连续 3 个月不能完成任务的销售人员， 由人力资源部转换其他岗 位。 六、凡当月个人担保账未收回的销售人员， 当月的工资、 提成均不能发放，待收回之月予以补发。 （任务完成可按标准发放手机费） 七、酒店可根据应收款未收回情况， 对销售人员下达收款计划， 销售人员需全力配合应收会计进行催收。 若有三个月以上的应收账务未完成收 款计划的，将推迟发放提成，待收回后予以补发，工资正常发放。但若有 六个月以上应收账款未收回， 将推迟发放工资、 提成，待收回账款予以补发。 八、销售人员离职，须提前一个月书面报告人力资源部与销售总监， 由人力资源部通知财务部停发该员工的工资及提成， 待其责任范围内的应收账款收回及协议客户单位交接清楚， 并由后续跟进销售经理、 应收主管、分部负责人签字后予以全额补发。 九、销售人员应具备良好的职业道德， 维护酒店利益， 不能套用协议 价，不能将酒店散客预订宴席变通为个人预订。 十、钻石卡 ( 购买时已提成 ) 、铂金卡不计算个人业绩。第二部分：客房提成办法 一、业绩计算 客房业绩包括房费、 麻将费、会议场租及会议杂项收入， 按以下标准计算： 1、在协议约定的价格内 （含房价与麻将费） ，协议客户消费全额计算业绩。 2、会议场租费及会议杂项全额计算业绩。 会议杂项及收费标准： （以下为标准，其它项不计入提成） ① 大投影仪： 500 元/ 场 ② 小投影仪： 300 元/ 场 ③ 白板： 100 元/ 次 ④ 茶歇：30 元/ 位以上（含 30 元/ 位） ⑤ 电子屏： 400 元/ 条 ⑥ 追光灯： 400 元/ 场 ⑦ 泡泡机： 400 元/ 场 ⑧ 舞台彩灯： 800 元/ 场 ⑨ 横幅： 300 元/ 条（大型会议室）、200 元/ 条（中、小型会议室） 备注：销售经理承接会议的各类杂项低于基本报价的可计入业绩但不 计提成。 二、提成率 1、市场销售经理客房任务占工资比例的 85%；会议占 5%；餐饮占 10%。月末根据客房、会议场租、麻将费及餐饮各占收入的比重分别计算提成。 2、客房业绩提成以酒店标准毛利率为基准，销售经理个人实际毛利 率等于酒店标准毛利率，提成为 2%，个人实际毛利率上升或下降 1%，提成率相应增加或减少 0.1%。 3、麻将费提成率为 2%，计入销售经理的客房月总任务中。 4、会议室场租费和会议杂项（会议杂项须达到酒店收费标准）提成率均为 6%。 会议室指 8、9、10 楼小会议室， B1 楼北京厅，二楼多功能厅、西餐 厅及 14 楼行政酒廊。 5、将客房任务的完成情况设立阶梯，给予相对应的提成率。具体如 下：（负责旅行社的销售人员因客房基数大，故按团队总消费的 70%计算阶梯提成）。 市场销售经理在完成客房额定任务的基础上， 超额部分在 5 万以内按销售人员当月标准毛利率的提成率， 超额 5-10 万（含 10 万）在之前的标准毛利率基础上增加 0.5%的提成率， 超额 10 万以上在之前的标准毛利率基础上增加 1%的提成率。 6、销售经理订房房价高于正常协议价，应计入相应的销售经理的业绩。（与前台原价房分开） 三、客房标准毛利率计算方法 1、收入：以上年平均房价为标准收入，上年平均房价 269 元/ 间。 2、成本：指客用早餐、客房布草洗涤、客用电话座机费及客用易耗品成本的总和。以上年单间成本为标准成本，上年成本为 51 元/ 间。 3、标准毛利率：（收入—成本）／收入× 100% 2010 年标准毛利率 =（276— 52）／ 276×100%=81.% 四、个人毛利率计算方法 1、 收入：指销售人员当月客房收入 2、 成本：与当月收入对应的开房数量×标准成本 52 元/ 间个人毛利率：（收入—成本）／收入× 100% 第三部分：餐饮提成办法一、业绩计算 1、协议客户消费，在协议约定的折扣标准内，按账单金额全额计算业绩； 2、散客消费，最高折扣标准为全单 9 折（不含烟酒及服务费） ，超过 9 折不算业绩