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餐饮加盟计划书范
本
篇一:餐饮创业计划书范文
餐饮创业计划书
关注美食,关注我们
我们的 21 世纪的餐饮主题——养
生、健美、绿色,推广、倡导健康科学
的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文
化。
餐饮创业计划书范文
一、发展前景
自古以来,“民以食为天”随着时
代的日益推进,生活水平的日益提高,
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衣、食、住、行已经是不可缺少的重要
组成部分了,而餐饮则是广大消费者不
可缺少的部分了,目前由于生活水平提
高,消费者对饮食十分注重,注重营养、
健康、放心等,同时随着餐饮行业的日
益增加,越来越多的餐饮面向大众,所
以想在餐饮行业做龙头者必须选择让老
百姓放心、肯定的美食才能不被淘汰,
而我们炊鱼石锅鱼就本着此宗旨面向广
大消费者。
二、店面简介 本店炊鱼石锅鱼座
落于芜湖市湖镜湖区华强广场内,位于
芜湖市长江南路西侧,吉和北路东侧,
北侧紧邻十一中,地处市中心地段,面
朝城中步行街商圈,背靠滨江商圈,是
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华强集团 2012 年斥巨资重点打造的高
端城市综合体项目,华强广场建成后将
成为集高档小区、购物、餐饮、文化、
娱乐、商务、休闲等多功能于一体,多
业态相结合的大型高端城市综合体。周
边配套成熟齐全,其中商业配套有侨鸿
国际、沃尔玛超市;医疗配套有第一人
民医,凤凰美食街,教育配套有十一中、
狮子山小学。可谓满城精华,尽在眼前,
主要针对的客户群是周边居民,业主,
以及美食爱好者,经营面积约为 1000
平米左右。主要以石锅鱼以及特色凉菜
和休闲餐饮等为主。本餐厅采用多项选
择化经营,有美味可口的石锅鱼,也有
多种菜肴可以作为火锅材料食用使顾客
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有更轻松的就餐环境与更多的选择空
间。另外,在餐厅内经营多种样式的服
务,将餐厅氛围几个小模块,以做到最
大程度的满足大家的需要。本餐厅装饰
自然,随意,同时负有现代气息,墙面
采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,
采光性好,整体感观介于家庭厨房性质
与酒店厨房性质之间,本店配备大型停
车场,让顾客不会为吃饭没有车位而烦
神。
三、主体介绍
、创业目标
发展中国真正意义上的石锅鱼行
业,利用合理有效的管理和投资,建立
一定大型连锁加盟公司。
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、市场分析
社会生活节奏加快,使快餐业的存
在和发展成为不容置疑的问题。虽然中
国的快餐业发展十分迅速,但石锅鱼对
消费者来说还很陌生,如何去占领那部
分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,由于美食的品种繁多,
消费者经常会为吃什么而烦恼由此餐饮
业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所
以中国石锅鱼市场将随着我国经济发展
而进入高速发展的阶段。
但考察现行中,小、脏、乱、差的
状况仍然很严重,现行中式餐饮的众多
弱点,给我们建中式餐饮连锁店提供了
绝好的市场机会。只要我们能抓住这些
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市场机会,改善经营上的诸多缺陷,并
发展我们的自己的特色,那么我们占据
较大市场份额的创业计划,是极有可能
成功的。
、实施方案
1.中型餐饮服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,
通过使顾客满意,最终达到公司经营理
念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的美食。顾客群:上班
族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科
学化、经营连锁化。
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