流变学基础讲课文档.pptVIP

流变学基础 现在一页，总共二十一页。 流变学基础 现在二页，总共二十一页。 第一节 概 述 一．流变学的基本概念 流变学——为了表示液体的流动和固体的变形现象而提出来的概念。 流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。 变形：对某一物体外加压力，其内部的各部分的形状和体积发生的变化。 对液体或固体施加外力，则液体或固体内部存在一种与外力相对抗的内力使其恢复原状。此时在单位面积上存在的内力称为应力（Stress）（如橡胶）。 现在三页，总共二十一页。 由外部应力而产生的固体的变形，如除去其应力，则固体恢复原状，这种性质称为弹性。 把这种可逆性变形称为弹性变形，而非可逆性变形称为塑性变形。 流动主要表示液体和气体的性质。流动的难易与物质本身具有的性质有关，把这种现象称为粘性。流动也视为一种非可逆性变形过程。 实际上，某一种物质对外力表现为弹性和粘性双重特性（粘弹性）。这种性质称为流变学性质，对这种现象进行定量解析的学问称为流变学。 现在四页，总共二十一页。 切变应力与切变速率 在流速不太快时，可将流动着的液体视为互相平行移动的液层叫层流（如下图），由于各层的速度不同，便形成速度梯度du/dy，这是流动的基本特征（水中之游鱼）。 u y 表征体系流变性质的两个基本参数： 1. 在单位液层面积（A）上施加的使各液层间产生相对运动的外力称为剪切应力，简称剪切力，单位为N/m2，以S表示。 2.剪切速度，单位为S-1，以D表示。 现在五页，总共二十一页。 小分子流动与高分子黏性流动机理的区别： 流动机理： 小分子的流动，简单来说是靠整个分子的孔穴跃迁完成的。运动单元是整个分子。 在小分子液体内部，存在许多与小分子尺寸相当的孔穴，在外力作用下，分子不断沿外力方向跃迁填补前面的空穴，分子原来占有的位置成为新的空穴后，又让后面的分子跃入，从而形成了液体的宏观流动。 现在六页，总共二十一页。 大分子的流动时，运动单元不是整个分子链（高分子体积庞大）而是链段，整个分子链的运动是靠链段相继跃迁实现的，从而产生高分子的宏观流动。类似于蚯蚓的蠕动。孔穴只需链段的大小即可。（汽车的排队和运动模式）。 现在七页，总共二十一页。 第二节 流变性质? 一．牛顿流动 牛顿粘度定律：纯液体和多数低分子溶液和高分子稀溶液在层流条件下的剪切应力（ 单位面积上的粘滞阻力σS）与剪切速度（γ垂直于流动方向上的速度梯度）成正比。遵循该法则的液体为牛顿流体。 式中，η——粘度或粘度系数，是表示流体粘性的物理常数。单位为泊，1P= 0.1N·S ·m-2，SI单位中粘度用Pa·S或 Kg/(m·s)表示。粘度系数除以密度ρ得的值ν（ν =η/ρ）为动力粘度（SI单位为㎡/S）。 现在八页，总共二十一页。 下表中表示常用的各种液体在20℃条件下的粘度（厘泊秒）。 现在九页，总共二十一页。 根据公式得知牛顿液体的切变速度与切变应力之间如下图所示，呈直线关系且直线经过原点。 (a)牛顿流动 在一定温度下，牛顿液体的粘度?为常数，它只是温度的函数，随温度升高而减小。 现在十页，总共二十一页。 二．非牛顿流动 实际上大多数液体不符合牛顿粘度定律，如高分子溶液、胶体溶液、乳剂以及固-液的不均匀体系的流动。把这种不遵循牛顿粘度定律的物质称为非牛顿流体，这种物质的流动现象称为非牛顿流动。 非牛顿流体的剪切速度和剪切应力的变化规律，经作图后可得三种曲线的类型：塑性流动、假塑性流动、触变流动。 现在十一页，总共二十一页。 （一）塑性流动 塑性流动的流动曲线：曲线不经过原点，在横轴S轴上的某处有交点，得屈伏值（yield value）或降伏值。 当切变应力增加至屈伏值时，液体开始流动，切变速度和切变应力呈直线关系。液体的这种性质称为塑性流动。引起液体流动的最低剪切应力为屈伏值σ0： η——塑性粘度；σ0——屈伏值、致流值或降伏值，单位为dyne·㎝-2。 (b)塑性流动 现在十二页，总共二十一页。 塑性流体的结构变化示意图 现在十三页，总共二十一页。 塑性流动的特点：不过原点；有屈伏值σ0；当切应力σ σ0时，形成向上弯曲的曲线；当切应力σ σ0时，切变速度和切应力呈直线关系。 表现为塑性流动的有浓度较高的乳剂和混悬剂。 现在十四页，总共二十一页。 （二）假塑性流动（高分子浓溶液） 随着σ值的增大粘度下降的流动现象称为假塑性流动。