2021年连锁小酒馆行业海伦司调研分析报告.docx

Corpyright?cz99 zb99 2021年连锁小酒馆行业海伦司调研分析报告 2021年9月 目 录 TOC \o 1-5 \h \z \u 一、海伦司定位青年群体，下沉市场蕴藏开拓潜力 6 1、调研样本情况 6 2、酒馆生意的本质：社交需求驱动，售卖“空间”价值 7 （1）酒馆成为消费者与朋友聚会玩乐的空间载体 7 （2）酒吧消费者粘性较强，偏好在固定酒吧消费 8 （3）低线城市消费者酒吧消费能力较强 11 3、海伦司：在青年群体中认知度较高，高性价比具备吸引力 11 （1）消费者认知度较高，朋友推荐为主要了解渠道 11 （2）消