社区生鲜商业计划书PPT模板.pptx

线上+线下+互联网时代ARE YOU READY社区生鲜连锁商业计划书项目整体规划项目阶段第一阶段第二阶段第三阶段第四阶段第五阶段项目时间半年一年二年二年规划中项目时段20XX.XX—20XX.XX20XX.XX—20XX.XX20XX.XX—20XX.XXX20XX.XX—20XX.XX20XX.XX—以后品牌形象店1家4家10家5家规划中品牌社区店2家48家100家50家规划中项目目标产业链建设完成初期试营市场推广加快发展直营店实现区域覆盖全区域发展大力发展直营店同时发展合作店为辅商业模式优化实现模块复制全国复制项目内容实现直营样板店的建设，构建采购、生产、基地、物流、配送、营销等完善的产业链，通过产业链资源整合实现整个产业链的良性运转，以及品牌的初期建设。实现区域性直营店的连锁经营，不断地优化整个产业链，提高产业链的效率和盈利能力，实现对上下游渠道的有效掌控，打造连锁经营品牌，初步实现自己独特的商业运营模式。逐步深化和完善项目的商业模式，整个产业链实现规模化运营，着力品牌价值的提升，打造生鲜行业第一品牌，实现品牌价值最大化。通过打磨整个产业链的商业模式，掌控产业链最有价值核心节点，优化商业模式，能够实现全面复制。在全国范围内选择适宜城市进行商业复制。运营管理部部门经理（1名）销管专员（1名）商品采购部采购主管（1名）商品专员（1名）CAD制图员（1名）开发营建部选址专员（1名）装修专员（1名）物流配送部配送专员（1名）电商信息部网络推广主管系统管理主管各（1名）公关客服部客服专员（1名）大客户合作部销售主管（1名）门店管理销售任务计划数据监控商品审核采购商品结构组合店面选址办证店面装修资产安装商品分拣库存管理商品配送网络营销推广前后台系统开发维护渠道客户服务团购直供项目合作加盟管理第一阶段后台管理组织结构及人员配置大数据分析运营总监行政制度管理项目管理部部门经理（1名）项目主管（1名）设计专员（1名）策划专员（1名）部门评估考核促销策划门店美陈后台管理组织架构共分8个部门、合计18人。门店数大于10家时各部门增加经理1名。薪酬待遇（底薪）职级薪酬试用期（8折）经店营品牌店人员配置直营社区店人员配置店长机动店长营养健康顾问兼副店长营养健康顾问兼收银员1名店员理货检损员商品讲解员2名店员熟食操作员1名早餐售卖天然小分子营养食品讲解收银员1名店员理货检损员商品讲解员2名店员熟食操作员1名早餐售卖天然小分子营养食品讲解门店单店人员配置直营社区店合计：4人。直营品牌店合计：6人。店员晋升机制：店员→社区店店长→品牌店副店长→品牌店店长→见习销管→运营部经理→运营总监1项目部负责招聘单店店长；项目部与店长签订单店运营承包合同。项目部承担新店开业前三个月单店人员薪酬与单店运营费用。店长权利店员招聘：项目部管控开业前三个月单店人数上限，品牌旗舰店7人；社区精品店4人。开业三个月后，店长必须保证品牌旗舰店7人；社区精品4人下限。提成约定：开业三个月以后执行无薪酬承包制，单店月营业额10%为单店人员薪资待遇；店长有提成分配权，项目部有监督执行权，项目部有权对店长岗位调配权；商品损耗约定：单店提成与商品损耗挂钩，初期月损耗占比15%为基本量（此基本量一季度调整一次）；月单店商品损耗下降1%；提成上涨0.5%；损耗上涨1%；提成下降0.5%23风险管控（店长承包制风险：店长居功自傲与项目部谈条件等等）店长储备：第一家品牌旗舰店（不执行承包制，做为项目部样板店；用于店员储备培训-店长孵化基地）此店店长为固定底薪制+单类销售额3%提成（一周轮换一个品类，培养多面能力）。单店运营管理模式生鲜连锁商超所需系统及推进引用时间节点常规连锁商超所用系统（例：wowo便利）3542TMS系统WMS系统DPS电子标签系统CRM系统SCM系统收银机、计算机、监控系统进销存系统（POS-mis）客户管理供应链管理对供应商进行系统规范化管理车辆管理对物流车辆商品配送路线、车辆满载度进行规划和监控仓储管理对仓储进行系统管理实现商品电脑自动分拣实现商品进货销售库存（销售业绩、毛利等监控）订货等数据管理门店收银门店订货门店监控信息系统构架及引入时间推进表11.门店数低于20家时2.门店数大于20家低于50家时3.门店数大于50家低于100家时4.门店数大于100家时5.EAA、UCC系统400电话系统自建电商平台（商城网站）WMS系统DPS电子标签系统CRM系统SCM系统TMS系统RF扫描枪后台系统优化callcenter系统形成一套适应自身的系统模板全国门店复制进销存系统（POS-mis）收银机计算机监控系统第三方电商平台后台管理部门协作工作模式运营总