专升本《畜牧学概论》复习资料.pdf

《畜牧学概论》复习资料 第一章 绪论 一、畜牧业在国民经济中地位和作用 1.提供高品质食物，改善人们食物结构 2.提供就业机会，吸纳农村劳动力 3.提供生产资料，促进畜产品加工业发展 4.畜牧业作为农业的中枢产业，促进农业持续协调发展 二、存在的问题 1.土地资源紧张 2.生态环境破坏 （粪污、病死畜禽、过度放牧、温室效应） 3.饲料资源短缺 4.畜产品质量安全 5.市场波动 6.社会化服务体系不完善 7.科技含量较低 8.生产组织化程度低 三、发展趋势 1.以市场为导向，优化产业结构 2.以