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益阳赫山区欧江岔镇学校
科
技
活
动
教
案
教者：郑小青
2016年3月
1
1 水沸腾的秘密
教学目标：
通过学生的实践，让他们知道什么是沸腾，沸腾跟什么有关。
教学重点难点：
沸腾跟大气压力的关系
教学用具：
大号烧杯1只，盐水瓶1只，酒精灯1盏，三角架1个，石棉网1个，温度计1
支，带针头的注射器1支。
教学过程：
一、导入：
1、平时烧水，当水温上升到100℃时，水沸腾起来，我们称为水烧开了。
2、水烧开以后水温还能上升吗?
3、水一定要加热到100℃才能沸腾吗?
这节课我们来研究这些问题。
二、新授：
1、动手做
（1）在烧杯里装半杯水，用酒精灯给烧杯里的水加热。
（2）用温度计测量烧杯内水的温度变化。
（3）当水没有沸腾时，水温是多少?
当水沸腾时，水温是多少?
（4）水沸腾后，继续加热一会儿，再测一测，水温升高了吗?
（5）停止加热．待水温下降到90℃左右时，小心地将烧杯中的水倒入盐水瓶中，
用橡皮塞塞紧瓶口。用注射器针头刺穿橡皮塞，用力把注射器的活塞向上拉。此
时，瓶内的水有什么现象产生?
（哇!奇迹产生了。刚才还平静的水一下叉沸腾起来了。）
松开手让活塞返回，水还沸腾吗?再用力拉活塞，水又会怎样?
2、知道吗？
水沸腾时的温度叫做水的沸点。
2
水的沸点与大气压力有着密切的关系：大气压力大，沸点高；大气压力小，
沸点低。在通常情况下(地面上的大气压力为1个标准大气压)水的沸点是100℃。
因此，当水加热到100℃时，水就沸腾了。用普通的容器烧水(如前面用烧杯加
热水)，水温达到沸点后(100℃)，无论你怎么加热，水温只能停留在100℃，再
也不会上升。
但是，在实验中，当你用注射器向外拉活塞时，瓶内的空气被抽掉一部分，
使得瓶内的大气压力减小了，导致瓶内的水的沸点也降低了，所以，尽管水温低
于100℃，水仍然能沸腾起来。
三、想一想：
登山运动员除了要携带各种登山器材外，还要带上高压锅等炊具。你能解释
其中的原因吗?
2 沉浮的科学
教学目标：
让学生知道物体是怎样来实现沉浮的
教学重点难点：
让物体产生沉浮的条件是什么
教学用具：
矿泉水瓶或可乐瓶1个，装藿香正气水的小药瓶或眼药水瓶1个。
教学过程：
一、导入：
我们知道，如果把橡胶泥捏成一团，放到水里，它会迅速沉到水底，如果把
它捏成船形，它就能浮在水面上。这是因为橡胶泥捏成船形后，在水中占据的空
间增大，受到水的浮力也增大，所以浮起来了。
我们还知道，把鸡蛋放到水里，它是要沉下去的，如果往水里加盐，它便
可以浮起来。这是因为盐水比清水重，浮力增大了，所以鸡蛋浮起来了。
有没有这样的情形，既不改变物体的形状，又不改变液体的性质，物体也
能任意沉浮呢?下面的实验能够帮助我们解开这个谜团。
二、新授：
1、动手做
（1）先往矿泉水瓶里灌满水，再往小药瓶里灌半瓶水，用手指堵住瓶口，把它
倒过来，插入矿泉水瓶中，再拧紧矿泉水瓶盖。
3
(2)用手对矿泉水瓶身施加压力，轻轻捏扁它，瓶中的小药瓶就会下沉；一放手，
它又浮了上来。若手用力恰当，小药瓶能停留在矿泉水瓶中任意高度。
2、知道吗？
为什么用手捏矿泉水瓶，小药瓶就下沉。松开手，小药瓶就上浮呢?
当手用力捏矿泉水瓶时，瓶内的水受到挤压，压力通过水
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