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土豆要成为主粮了 为什么红薯落选了 土豆要成为主粮了为什么红薯落选了 为什么红薯不能成为主食？ ljthyd，食品科学在读博士/粮食 首先，甘薯作为主食是没有问题的，建议每天将主食多样化。除了米粉之外，添加一些杂粮应该对我们的健康更有益。只是土豆不一定是主食。既然选择了土豆，红薯只能退到第二层。 关于主粮化为什么选马铃薯而不选红薯的原因，谈几点自己的看法，不正确的地方，请轻拍。 1.马铃薯产量逐年增加，甘薯产量逐渐下降。 马铃薯年增长率 从以上数据可以看出，马铃薯的年产量一直在增加，呈良好的增长趋势，而甘薯年产量却逐年下降，超过2022的马铃薯年产量。虽然这涉及到种植面积问题，但近几十年来，科学家们在马铃薯育种技术、种植技术、病虫害防治技术、保鲜技术、淀粉提取技术、深加工技术等方面取得了较多的成就和经验。如果他们选择红薯，他们会在很多方面花费大量的时间和金钱，这是不值得的。从长远来看，马铃薯作为主食在未来将具有更多的优势。 2、一般而言，马铃薯比红薯更容易种植和储藏。 种植不是我的专业，但是我们可以发现土豆和红薯的种植特点有很大的不同。 马铃薯是冷凉作物，不喜欢炎热，4℃以上就能发芽；红薯是热性作物，特别怕冷，当气温降到15℃，就停止生长，低于9℃，薯块将逐渐受冷害而腐烂。虽然马铃薯与红薯都特别