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1;？;
; 提子与葡萄;马奶葡萄;鲜食葡萄与酿酒葡萄;酿酒葡萄; 2.1 酿造葡萄酒的葡萄品种 ;佐餐红、
白葡萄酒
香槟酒、
白兰地;2.1 酿造葡萄酒的葡萄品种;酿造白葡萄酒的葡萄; （1）白雷司特征（White Riesling）;有效积温与主要农作物种类;白雷司令栽培情况; （2） 霞多丽（Chardonnay B） ;霞多丽;⑶ 赛美蓉（Semillon）;⑷ 龙眼（longan grapes）; 我国河北、山东、山西等地均有栽培。它的生长期为160～180天，有效积温3 300～3 600℃，为极晚熟品种。浆果含糖量120～180g/L，含酸量8～，出汁率75％～80％。
;⑸ 贵人香(Italian Riesling) ; ⑹ 白羽(R Katsiteli) ;⑺ 李将军(Pinot Gris) ;2.1.2 酿造红葡萄酒的优良品种;⑴ 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) ;赤霞珠;⑵ 法国兰(Blue French) ;第27页/共50页;⑶ 梅鹿辄（Merlot）;第29页/共50页;⑷ 佳丽酿(Carignane) ;第31页/共50页;⑸ 汉堡磨香(Muscat Hamburg) ;第33页/共50页;⑹ 蛇龙珠（Cabernet Gernischet）;;⑺ 品丽珠(Cabernet Franc) ;;⑻ 黑品乐（Pivot Noir） ;;山葡萄 ;;;;;;调色品种 ;;;;感谢您的观看！
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