食品工厂总平面设计课件.pptVIP

图3—10 阶梯布置形式 1、原自然地面；2、整平地面；3、排洪沟 为单向降低的阶梯 为由场地中央向边缘降低的阶梯； 为由场地边缘向中央降低的阶梯。 * 第二十七页，共五十八页。 竖向布置形式比较 比较项目 平坡式 阶梯式 铁路、道路及管线敷设的技术条件 良好 较差 土方和基础工程量 地形平坦 较小 较大 地形起伏 较大 往往出现大填、大挖和大量的深基础 工程量有显著降低，往往仅局部需设深基础，有时需设挡土墙、护坡等 土方平衡情况 多为全厂平衡，运距较远 易就地平衡，运距较短 排水条件 排水条件较差，往往需要结合排水管线 排水条件较好，但需要的防洪、排水沟、跌水、急流槽较多 适用范围 地形平坦时采用较多 山丘和丘陵地区采用较多 * 第二十八页，共五十八页。 3. 竖向布置形式选择 ★(1)按自然地形坡度和厂区宽度选择 1)在自然地形坡度小于3％，厂区宽度不大时，宜采用平坡式布置； 2)当自然地形坡度大于3％，或自然地形坡度虽小于3％，但厂区宽度较大时，用阶梯式布置； 3)当自然地形坡度有缓有陡时，可考虑平坡与台阶混合式布置。 ★(2)按自然地形坡度、厂区宽度和建、构筑物基础埋设深度的概算关系式选择。 * 第二十九页，共五十八页。 二、总平面布置的步骤 ★ （一）设计准备 ★ （二）设计阶段 1. 方案确定 2. 初步设计 3.施工图设计 (1)已经审批的设计任务书。 (2)已确定的厂址，厂地面积、地形、水文、地质、气象等资料。 (3)有关的城市规划或区域规划。 (4)厂区总体规划。 (5)对同类食品工厂调研所取得的资料。 (6)厂区区域地形图。 (7)各有关专业提出的工厂车间组成、主要设备、工艺联系和运输方式、运量情况以及建、构筑物平面图的资料。 (1)厂区方位，建筑物、构筑物的相对位置 (2)厂内交通运输路线以及与厂外联接关系 (3)给排水，供电及蒸汽等管线布置的确定。 (1)在生产区内，根据生产工艺流程先布置主要车间的位置，一般放在中心位置，坐北朝南。 (2)根据厂区建设物、构筑物的功能关系放置辅助车间。 (3)根据风玫瑰图放置锅炉房的位置。一般放在主车间的下风向区，但要靠近负荷中心。 (4)确定原料库、成品库及其它库的位置，使各种库放在与生产联系距离最短的地方，但又不致交叉污染。 (5)确定厂区道路，使物流、人流、货流应有各自的路线及宽度。 (6)确定给水、排水，供电的方向及位置。 (7)布置厂前区的各种设施，同时考虑绿化位置及面积大小。 (8)布置厂大门以及其辅助建筑设施的位置。 初步设计成果 总平面图 设计说明书 图纸比例1：500、 1：1000等，图内应 有地形等高线， 在图的一角或适当位置 还应绘制风向玫瑰图和 区域位置图。（按1：2000 到1：5000绘制） 原有建筑物与构筑物和 将来拟建的建筑物与 构筑物的位置和层数、 地坪标高、绿化位置、 道路、管线、排水方向等 * 第三十页，共五十八页。 3.施工图设计 ★(1)总平面布置施工图 。 ★(2)竖向布置 。 ★(3)管线综合平面图。 ★(4)道路设计图 。 ★(5)有关详图：如围墙、大门等图纸。 ★(6)总平面布置施工图说明书。 * 第三十一页，共五十八页。 3.施工图设计 ★(1)总平面布置施工图： 1)表明厂址原有地形的等高线； 2)表明测量坐标网及建筑施工坐标网； 3)表明全年(或夏季)风向频率的风玫瑰图； 4)表明全厂建筑物、露天作业场等平面位置坐标、地坪标高及厂区转角(方位角θ)； 5)道路、铁路的平面布置、标高及坡度； 6)竖向设计、排水设施； 7)厂区围护设施及绿化规划等。 * 第三十二页，共五十八页。 第五节 总平面布置的技术经济指标 ★一、总平面设计技术经济指标项目 ★二、总平面设计技术经济指标意义分析 * 第三十三页，共五十八页。 表3—1总平面设计技术经济指标表 序号 项目名称 符号 单位 数量 1 厂区占地面积 A m2 2 建、构筑物面积 A1 m2 3 堆场、露天场地、作业场占地面积 A2 m2 4 道路、散水坡、管线占地面积 A3 m2 5 可绿化占地面积 A4 m2 6 道路总长度 LB m 7 围墙总长度 LW m 8 建筑系数K1 =A1+A2 /A X100% K1 % 9 土地利用系数K2=A1 +A2+A3+A4/A X100% K2 % 10 绿地率K4= A4/AX100% K4 % 11 土方工程量 V m3 挖：填： 12 其他 生产区占地面积 生产区建筑物、构筑物面积露天堆场面积道路面积广场面积 包括楼隔层、