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* ?第二节 厌氧生物处理的基本原理 早期，被称为厌氧消化、厌氧发酵； 实际上，是指在厌氧条件下由多种（厌氧或兼性厌氧）微生物共同作用，将有机物分解并产生CH4和CO2的过程。 一、厌氧消化的基本生物过程 ——阶段性理论 ① 厌氧反应过程中的阶段性 ② 两阶段理论 ③ 三阶段理论 ④ 四阶段理论 厌氧消化的两阶段理论 l产酸阶段,又称酸性发酵阶段； l主要功能：水解和酸化， l主要产物：脂肪酸、醇类、CO2和H2等； l主要的微生物：统称为发酵细菌或产酸细菌； l主要特点有：1）生长快，2）适应性（温度、pH等）强。 水解细菌 产酸菌 有机物 小分子有机物 （酸性发酵阶段） 产酸阶段 产甲烷菌 脂肪酸、醇类、 H2、CO2 CO2、CH4 （碱性发酵阶段） 产甲烷阶段 厌氧消化的三阶段理论 两阶段理论的问题： l研究表明，产甲烷菌只能利用一些简单有机物如甲酸、甲醇、甲基胺类、乙酸以及H2/CO2等，而不能利用含两个碳以上的脂肪酸和甲醇以外的醇类； l70年代，Bryant发现原来认为是一种被称为“奥氏产甲烷菌”的细菌，实际上是由两种细菌共同组成的，一种细菌首先把乙醇氧化为乙酸和H2，另一种细菌利用H2和CO2产生CH4； l因而，提出了“三阶段理论”。 厌氧消化的三阶段理论 说明：1）I、II、III为三阶段理论， 2）I、II、III、IV为四类群理论； 产氢产乙酸菌 II 乙酸 H2+CO2 同型产乙酸菌 IV 脂肪酸、醇类、H2、CO2 有机物 产酸细菌 I CH4+CO2 III 产甲烷菌 和四类群理论 （～5%） （～70%） 二、厌氧消化过程中的微生物 ? 产酸细菌 ? 产氢产乙酸菌 ? 同型产乙酸菌 ? 产甲烷菌等 1、产酸细菌（发酵细菌） l主要功能： 水解——在胞外酶的作用下，将不溶性有机物水解成可溶性有机物； 酸化——将可溶性大分子有机物转化为脂肪酸、醇类等； l主要细菌：梭菌属、拟杆菌属、丁酸弧菌属等； l水解过程较缓慢，并受多种因素影响（pH、SRT、有机物种类等），有时会成为厌氧反应的限速步骤； l产酸反应的速率较快； l大多数是厌氧菌，也有大量是兼性厌氧菌； 2、产氢产乙酸菌 l主要功能：将高级脂肪酸和醇类氧化分解为乙酸和H2； l主要反应： 乙醇： 丙酸： 丁酸： 注意：上述反应只有在乙酸浓度很低、系统中氢分压很低时才能顺利进行。 l主要细菌：互营单胞菌属、互营杆菌属、梭菌属等； l多数是严格厌氧菌或兼性厌氧菌。 3、产甲烷菌 l主要功能：将产氢产乙酸菌的产物——乙酸和H2/CO2转化为CH4和CO2，使厌氧消化过程得以顺利进行，一般可分为两大类：乙酸营养型和H2营养型产甲烷菌； l乙酸营养型产甲烷菌的种类较少，只有Methanosarcina和Methanothrix，但在厌氧反应器中，有70%左右的甲烷是来自乙酸的氧化分解； l产甲烷细菌属于古细菌，大小、外观上与普通细菌相似，但实际上，其细胞成分特殊，特别是细胞壁的结构较特殊； l产甲烷菌的增殖速率很慢，世代时间很长，可达4?6天，因此，一般情况下产甲烷反应是厌氧消化的限速步骤。 典型的产甲烷反应 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ 三、厌氧消化过程的影响因素 l一般来说，在讨论厌氧生物处理的影响因素时主要讨论影响产甲烷菌的各项因素； l主要因素有： ① 温度 ② pH值 ③ 氧化还原电位 ④ 营养物质 ⑤ F/M比 ⑥ 有毒物质 1、温度 l温度对厌氧微生物的影响十分显著： l厌氧细菌可分为嗜热菌（或高温菌）、嗜温菌（中温菌）；相应地，厌氧消化分为：高温消化（55?C左右）和中温消化（35?C左右）； l高温消化的反应速率约为中温消化的1.5~1.9倍，产气率也较高，但气体中甲烷含量较低； l随着新型厌氧反应器的开发研究和应用，温度对厌氧消化的影响不再非常重要，因此可以在常温条件下（20~25?C）进行，以节省能量和运行费用。 2、pH值和碱度 l产甲烷菌对pH值的变化非常敏感，最适pH值范围为6.8~7.2，在6.5或8.2时，产甲烷菌会受到严重抑制，并可能导致整个厌氧消化过程的恶化； l厌氧体系是一个pH值的缓冲体系，主要由碳酸盐体系所控制； l系统中脂肪酸含量的增加，将消