营销方案53.餐饮案例:只卖一道菜的黄焖鸡米饭,月入10万.pdfVIP

营销方案53.餐饮案例:只卖一道菜的黄焖鸡米饭,月入10万.pdf

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黄焖鸡有两个特别吸引人的数据: 半年在南京开了两百家店。 一份套餐利润在 50%左右。 那么我们来看一看,这个只卖一道菜的黄焖鸡究竟有什么秘密? 一个从济南舶来的快餐品牌“楊銘宇黄焖鸡米饭”似乎在极短的 时间,开遍南京大街小巷,从三月份至今已经开了 110 多家。 火爆的生意,还引来了模仿者。南京城内,这样短时间到处生根 发芽的餐饮店不在少数,时间推移之间,生意似乎日渐冷淡,甚 至有人退出了市场。那么,只卖一道菜的黄焖鸡米饭,能火多久? 在一夜走红又一夜关门的掉渣大饼和无水蛋糕告别市场后,谁是 加盟店的新宠? 有记者进行了一系列的调查。 黄焖鸡最早开在济南 在

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