优印堂部门店长培训店务管理.pptxVIP

店长管理培训-店务流程管理 编制 ： *基本流程：营业前—营业中—营业后 第一节 营业前：准备工作 1.场地准备 *清洁明亮：视觉的享受，心情的愉快。 将场地清理干净，地面、台面无垃圾、无污迹、无纸屑、无杂物、无灰尘。 将门窗、玻璃、招牌、设备、文具、家具擦拭明亮。 打开门窗通风，检查照明；如停电，准备其他照明。 2.人员准备 店长提前15分钟到店。 开启照明、设备、空调及其他需要的电器并检查。 查看前一天的营业记录 店员仪容仪表是否整洁 店员是否正常出勤 下达上级工作要求，宣布当天业务重点 对营业情况的分析和工作表现的评价 培训新员工，交流工作经验和心得 关注每位店员情绪，激发工作热情，鼓舞团队士气。 第三章 沟通的技巧 3.物品准备 设备检查：检查是否正常工作，及时报修。 业务检查：是否有遗留的业务需要继续处理。 耗材检查：是否充足，及时安排订货补货。 现金检查：前日现金是否准确，是否有足够备用金。 工具检查：是否有缺失和损坏，及时补足。 辅助用品：笔、发票、收据、手提袋。及时补足。 第二节 营业中：现场管理 1.保持职业形象：专业。客户信任、员工敬佩。 愤怒、羞涩、犹豫、萎靡是缺乏控制力的表现，减弱领导力。 自信、果断、幽默、专注、成熟。 仪容仪表：干净自然。头发、口腔、胡须、妆容、体味、服饰、配饰。 行为举止：端正大方。站、行、坐：正、平、直、稳 2.业务分派 零散业务，由店员自行安排 批量业务，安排参与的人员、优先次序、加班时间、交付时间、耗材库存、设备状况、价格结算。 3.客户谈判 对于批量业务或有潜力客户，亲自谈判。 4.业务指导 关注和指正店员在服务和生产中的错误行为，现场示范、培训。 5.鼓舞士气 在繁忙、疲倦、错误时，肯定、表扬、激励，调整工作状态。 6.异常事件处理 解决店员之间，客户之间，店员与客户之间的矛盾。 解决其他突发异常事件。 7.环境管理（另述） 第三节 营业后：总结工作 1.业绩总结 营业额、记账收入、现金收入、结账收入 现金查点入库 发票、收据、小票查点 经营目标确认 2.物品工具清点整理 及时补货 3.场地整理 物品归位 清扫垃圾 清洁台面 设备防尘 4.交接事项 跨班次业务交接 客户自取安排 5.离店检查 水源、电源、门窗、贵重物品、个人物品、遗失物品