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(鸽蛋的人工孵化及肉鸽的人工喂养)
特色肉鸽养殖项目
可
行
性
研
究
报
告
第一章 肉鸽饲养业发展概述
肉鸽细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17
种以上氨基酸 ,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种
微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理
想食品,又是高级滋补营养品,中成药乌鸡白凤丸中的白
凤,就是采用鸽的肉与骨制成的,可治多种妇科疾病。鸽
肉对防治男子性功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛
酸,对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血
等都有一定的疗效,可见肉鸽是集食用、药用于一体营养
保健滋补食品 “愿吃天上四两,不食地上半斤”,这是
。
人们对食物的要求。鸽肉营养丰富,味道鲜美,含有丰富
的蛋白质;且脂防肪偏低,具有清血解毒的医学功能,据
说可防止高血压和血管硬化等症。鸽肉比鸡、鸭等肉更具
有营养价值,民间有所谓“一鸽胜九鸡”之说。
据市场预测,养鸽业的行情将会看好。因为目前市场
上售卖的大都是赛鸽,肉鸽却不多见。正因为如此,便出
现了肉鸽供不应求的行情,可见开拓这一市场具有非常乐
观的前途。
饲养肉鸽极为容易,投资亦不用很大。一般家庭
都可以饲养,占地不大,调和简便,只要能搞来一些水箱
或铁笼加以适当改造,就有了鸽窝;鸽子对食物的要求与
鸡差不多,常用的饲料有玉米、高梁、糙米等,另外可依
不同的季节和孵化期喂之以黄豆、花生米等较高级的饲
料。当然,鸽子的饲料用不着与人吃的大米、黄豆、花生
品质相同。一般每天早晚各喂一次食即可,况且如果是散
养,鸽子自己还可飞出去觅食,这样就更经济、方便了。
肉鸽繁殖迅速,平均每年下蛋10次,种鸽可连续生蛋 10
多年,以生蛋、孵化到出售期,一般只需40天左右,成
本回收极快,饲养工作也较养鸡、鸭轻松多了。
国内现行的大型养鸡、养鸭场已有很多,然而养
鸽场尚为鲜见。如果谁尽快投资此业,谁就能尽快获得大
利。饲养肉鸽无需什么技术,只要有充足的阳光,注意卫
生不使鸽子产生瘟病就可以了。投资经营者并不受资本多
少的限制,可视个人经济能力和其它条件,做适当规模的
经营。
第二章 产品销售
肉鸽的效益 :
肉鸽具有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强等特点:
(1)饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽,也可以
像其它禽类的蛋、雏一样人工孵化、喂 ,并要按雏、中、
成三个阶段进行管理。同时免疫力强,抗病能力较强,其
它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。
(2)生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。哺
育25天,雏鸽可长到 500克以上,是出壳时重的25倍。
它是鸟类中早期增长速度最快的。
(3)成本低。肉鸽可大规模立体笼养,以植物性饲
料为主,肉料比2比1。按目前市场玉米价格,每对乳鸽
直接饲料成本不足3元。
(4)效益稳。目前市场肉鸽价每只在15元左右,按
每对种鸽年产 12对计算,年产值360元,扣除种鸽折旧、
固定资产(鸽舍、笼)折旧、饲料、防病、资金利息等费
用100元左右,年可实现利润260元。
(5)适应强。肉鸽的可适应气温为-20℃-+40℃,
在热带、亚热带、温带和寒带都能生长,因此在我国各个
地区均可饲养。
鸽蛋的效益:
鸽蛋可分为有精蛋和无精蛋两种,通常情况下一只公
鸽和一直母鸽所生的蛋为有精蛋,每月最多可生产 6枚,
现在每枚的市场价格为3元左右,而两只母鸽在一起所生
的蛋为无精蛋,每月最多可生产12枚,每对鸽每月的毛
利润就是 36 元,按每对种鸽年产 120 枚计算,年产值
360元,扣除种鸽折旧、固定资产(
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