2021-2022学年福建省南平市建瓯市芝华中学高二（下）第一次月考生物试卷(附答案详解）.docxVIP

第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2021-2022学年福建省南平市建瓯市芝华中学高二（下）第一次月考生物试卷 生活中我们经常会接触到发酵食品，如果酒、果醋、泡菜等，下列关于传统发酵食品制作的叙述，正确的是（　　） A. 酿制果醋和制作腐乳所利用的主要微生物的代谢类型相同B. 制作果醋时发酵液中的醋酸菌通过无丝分裂增殖，繁殖速度快C. 泡菜坛内的白色菌膜、变酸的果酒表面的菌膜所含菌种完全相同D. 制成的果醋和泡菜都需要经高压蒸汽灭菌，目的是延长产品保质期 下列有关细菌培养的叙述，正确的是（　　） A. 在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B. 在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C. 向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D. 在固体培养基中加入伊红美兰可鉴定大肠杆菌 下列关于灭菌和消毒的理解不正确的是（　　） A. 灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B. 消毒和灭菌实质上是相同的C. 用酒精擦拭双手只能消毒，不能起到灭菌作用D. 常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等 若将酵母菌和圆褐固氮菌混合在一起，可采用下列哪组培养基将它们分开（　　） A. 加食盐的培养基和牛肉膏、蛋白胨培养基B. 固体培养基和液体培