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酒店人事管理制度 1 一、 职员的聘请和录用 （一）聘请 1. 聘请原则及条件 （1）公布聘请，平等竞争，依照实际才能择优录用。 （2）应聘者户口不限，并能够录用一定数量的外地学生来店实习。 （3）严格操纵长期合同工总数，节约人力开支。服务岗位的职员（含实习生），原则上男性身 高 1.70M 以上，女性身高 1.60M 以上。专门治理岗位人员、专门技术岗位人员经总经理专 门批准，界限可适宽。 （4）应聘者需形象端