酒店人员配置方案.pdfVIP

苏州阳澄湖维景国际度假酒店 酒店人员配置方案 酒店的星级、档次、规模、体制，等，众多因素决定着酒店的部门如何划分、部门的 组织结构如何设置、部门的人员如何编制。 三星级酒店200 间客房的人员配置:有餐饮、客房和后勤部门 总经理1 人，部门经理3 人，会计出纳2 人，餐饮部：收银2 人，服务10 人，保安4 人，大厨3 人，勤杂及配菜6 人；客房部：收银3 人，服务30 人，保安6 人；后勤部：采 购2 人 三星级酒店309 间客房，