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如何开好早餐店
1、微笑服务:Smile
微笑是最成功的沟通。从顾客进门的那一刻起,真诚、
热情的微笑会比任何天花乱坠的宣传更有用。用微笑面顾客,用情感
与客人交融。仅仅是一个微笑,就能让顾客感到亲切感,购买行为更
是顺水推舟地事情。
2、规范服务:Standardization
相比传统餐饮店,时尚连锁快餐厅之所以能够拥有更多
的食客、赚到更多的钱,与它的规范化、专业化、流程化是分不开的。
从专业化的角度考虑每一次的服务,就必须对服务制定各种标准,向
食客提供最规范的服务,这样才能让消费者体验
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