课件3.1流体流动和输送.pptxVIP

第三章 流体流动和输送流体: 在剪应力作用下能产生连续变形的物体称为流体。如气体和液体。流体的特征：具有流动性。即抗剪和抗张的能力很小；无固定形状，随容器的形状而变化；在外力作用下其内部发生相对运动。流体的研究意义流体的输送：根据生产要求，往往要将这些流体按照生产程序从一个设备输送到另一个设备，从而完成流体输送的任务，实现生产的连续化。压强、流速和流量的测量：以便更好的掌握生产状况。为强化设备提供适宜的流动条件： 除了流体输送外，化工生产中的传热、传质过程以及化学反应大都是在流体流动下进行的，以便降低传递阻力，减小设备尺寸。流体流动状态对这些单元操作有较大影响。流体的研究方法 在研究流体流动时，常将流体视为由无数流体微团组成的连续介质。即：流体由无数个连续的质点组成。 质点：由许多个分子组成的微团，其尺寸比容器小得多,但比分子自由程大得多。 （宏观尺寸非常小，微观尺寸又足够大）§3.1 流体的基本性质1、流体的密度定义：单位体积流体所具有的质量 几种常见流体食品的密度和比体积（15℃） 品名 密度r/kgm-3 比体积v/m3kg-110%食盐水 1070 9.37×10-420%食盐水 1150 8.71×10-420%糖液 1080