集中交易市场食用农产品检验检测制度.pdfVIP

集中交易市场食用农产品检验检测制度 一、批发市场设置检测室配备检验设备和检验人员，或 者委托具有资质的食品检验机构，开展食用农产品抽样检验 或者快速检测。鼓励零售市场参照批发市场开展食用农产品 自检和送检工作。 二、对销售者无法提供食用农产品产地证明或者购货凭 证、合格证明文件的，要对其销售的食用农产品进行抽样检 验或者快速检测；抽样检验或者快速检测合格的，方可进入 市场销售。 三、检验人员上岗前必须经过专业培训，检测过程严格 按照检测技术要求规范操作，确保检测的准确性。 四、根据经营品种的时令性，制定相应的季度