釆耳店卫生标准.docxVIP

釆耳店卫生标准 1、店内 ①地面、楼梯、台阶洁净，无灰尘、杂物、污渍，无积水； ②地面清洁、打蜡、抛光，光洁度好； ③门、天棚、灯饰、消防器材、墙面无灰尘、灰网； ④玻璃窗明亮、无灰尘、污渍，窗框、管道无灰尘； ⑤垃圾桶内外无污渍、无积水，垃圾日清，桶内垃圾不得超过三分之二； ⑥商场所有公共区域无卫生死角； ⑦墙面无污渍，无乱张贴现象； ⑧货架货区做到“三洁四无六不见”。（“三洁”：商品洁、货架洁、服务设 施洁；“四无”：地面无杂物、无痰迹、无果皮果核、无纸屑烟蒂；“六不见”：货 架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、面盆、卫生用具。） 2、店外 ①商场外围环境地面无垃圾、杂物、大片污渍、无积水 ②停车场、通道、台阶洁净，无杂质、无积水、无污染、无口香糖、烟蒂； ③绿化带整洁，无垃圾、杂物； ④门外地垫清洁，无杂质； ⑤路灯、招牌、装饰灯明亮，无积灰； ⑥垃圾桶内外无污渍、无积水，桶内有垃圾不得超过三分之二； 3、外墙 ①玻璃幕窗无污渍、灰尘，光亮； ②墙面洁净、光亮；无污渍及固体附着物、无乱张贴； ③玻璃洁净、光亮、无污渍； ④楼台、窗台无固体垃圾、杂物； ⑤牌匾、霓虹灯饰无积灰、污渍； 4、垃圾 ①无堆积垃圾； ②各种垃圾做到日清； ③所有垃圾集中堆放在堆放点，做到合理卫生；四周无散积垃圾； ④可做废品回收的垃圾，要另行存放； ⑤垃圾间要保持清洁；无异味，经常喷洒药水，防止放生