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《营养早餐》教学设计 ——湘美版小学美术一年级上册 【教材解读】 早餐是人一天中最重要的一餐，营养的早餐可以给我们提供充足的能量，使我们精力充沛，本科通过美术教学向同学们传授有关知识和简单的图形设计，提高他们观察能力和造型能力。 【学情分析】 一年级的小朋友课堂常规还没有完全养成，注意力容易不集中，如果能在轻松地气氛中开始，那么孩子将自然的摒弃对美术课的畏惧感，从而激发对美术课的喜爱。 【教学目标】 了解合理的营养结构，营养早餐食谱的分类 【设计理念】 通过引导学生思考营养早餐的搭配，观察食物外形初步了解食物胡外形结构 【教学难点】 描画食物的轮廓 【教学重点】 理解健康饮食金字塔，学会搭配营养早餐 【教学时间】 40分钟 【教学过程】 一、导入 师：上课之前老师来做一个调查，愿意接受调查的同学请举手。 生： 师：请问你今天吃早餐了吗？都吃了哪些食物？ 生： 师：那么今天有同学没有吃早餐的吗 生： 师：同学们都非常的棒，都有吃早餐的好习惯，但是今天有两个小朋友他们身体不舒服了，让我们来看看他们发生了什么事。 （欣赏视频咕力咕力美味早餐） 师：同学们视频中的黄咕力和绿咕力为什么会肚子不舒服呢 生：因为没有吃早餐 师：早餐是我们一天中最重要的一餐，营养的早餐能够给我们提供足够的能量，让我们的身体吸收营养，健康成长，绿咕力和黄咕力因为不吃早餐，所以肚子变得不舒服，所以同学们一定要每天吃早餐就能快快长大。 揭示课题 二、欣赏营养宝塔图片 师：如果你有魔法你可以吃一些平常爸爸妈妈不让你多吃的食物，那么你最想吃什么呢？ 生： 师：同学们想吃的东西都很多，那这些食物是不是吃了对身体都那么健康呢？接下来我们来看看哪些食物是我们应该多吃的，哪些食物应该少吃。 （出示健康饮食金字塔图） 师：我们每天吃的东西就像一座宝塔，宝塔越往下的食物越应该多吃，宝塔最上面的东西应该少吃。 师：观察宝塔你会发现吃的最多的应该是什么？ 生：（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米） 师：这些粮食做的食品可以让我们有力气，让我们长高 师：可以吃的第二个多是什么？ 生：（蔬菜水果） 师；蔬菜水果也要多吃一些补充维生素，可以让我们变得好看 师：比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？ 生：（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉） 师：牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，不能吃的太多，要适量，要均衡搭配 师：吃的最少的应该是什么？ 生：（巧克力、薯条） 师：巧克力、汉堡薯条这样的甜食和油炸的东西都应该少吃，吃多了会影响我们的身体健康 三、看一看 猜一猜 师：接下来到了游戏猜一猜的环节，但是在游戏之前我们先来观察一些食物的外形。（播放食物外形图）认真观察食物的外轮廓线，找出他们的特征。观察完后我们再根据 图片的外形我们来猜一下这里面有没有你想吃的食物？ 鸡腿外轮廓—实物图 饺子外轮廓—实物图 玉米细节图—实物图 面包细节图—实物图 生：学生自由发言 师：同学们都很聪明，观察的很仔细，能通过物体的外形和内部的结构来抓住物体的特征。 四、画一画我的营养早餐食谱 师：看了营养宝塔，了解了一些食物的外形，我们知道哪些食物吃了有营养，哪些食物吃多了会影响身体健康，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。现在我们认真的观察图中的20种食物，我们可以从他们外形和颜色知道他们是哪种食物，认真观察，将他们分别画进我们的食谱里面，注意星星最多的代表这里食物最有营养，应该多吃，星星越少代表着应该少吃，画完之后请对你的表格进行装饰，比一比哪位同学画的最好。(播放音乐） 生： 教师巡回指导 五、学生展示 六、总结 今天这节课我们了解了什么样的食物应该多吃，什么样的食物应该少吃，不可以一直吃自己喜欢的食物，因为我们要均衡搭配，这样才能健康成长。 七、板书