《商品学基础》高职教学PPT课件.ppt

学习目标 ● 技能目标 1．能够结合实例说明商品包装的分类； 2．能够通过实践，亲身体验如何做到商品包装的合 理化； 3．能够通过实践认识商品包装技法； 4．能够结合实例了解商品包装标志； 5．能够通过实践对商品包装装潢进行设计。 商品包装中的教训 我国传统的出口产品——18头莲花茶具，因包装问题让外商赚了一大笔钱。18头莲花茶具本身质量很好，但由于采用简易的瓦楞纸盒做包装，既容易破损，又不美观；既难以辨别是什么商品，又给人以低档廉价的感觉，所以销路一直不好。后来，一个精明的外商将该产品买走后，仅仅在原包装上加了一个精制的美术包装，系上了一条绸带，使商品显得高雅华贵，一时销路大开，身价陡增，销售价格由一套1.7英镑提高到一套8.99英镑。 人参是名贵的稀有药材，价格昂贵。但是在改革开放以前，我国的有关单位在出口人参时，像捆萝卜干似将人参捆扎起来，用麻袋或木箱(10公斤)包装。可想而知，这种“稻草包珍珠”的包装方式，不能不让人对其商品的真实性表示怀疑，同时也极大地降低了人参的身价。在这种情况下，尽管价格很低，但是销路仍然不佳。在市场给我们上了一堂生动的“营销学”课程和外商赚取大笔利润后，我们的有关单位终于明智地改变了包装策略——采用小包装(一到两支)，配上了绸缎锦盒，或使用木盒外套玻璃纸罩，这样的“装束”雅致大方，使人参的稀有名贵充分表现出来了。结果是不仅销路打开，而且每吨的售价比过去增加了2.3万元，使商品利润倍增。 第一节 商品包装概述 一、商品包装的概念 第一节 商品包装概述 二、商品包装的功能 第二节 质量管理体系认证 五、环境管理体系认证和安全认证 第三节 中国强制性产品认证制度 一、强制性产品认证制度的概念和标志 第三节 中国强制性产品认证制度 二、强制性产品认证制度的作用 三、我国强制性产品认证管理体制 （一） 商品质量监督的概念 商品质量监督是根据国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品和质量保证体系进行监督的活动。 （二）商品质量监督的作用 （1）对国家经济运行进行调节、监控，保证国民经济健康发展和实现国民经济目标。 （2）通过对质量违法行为的制裁，实现市场行为的规范。 （3）企业的产品质量和管理体系处于经常性的监控之下，促使企业采取必要的措施和手段保证和提高产品质量，避免牺牲质量降低成本等短期行为的发生，使企业步入健康发展的良性轨道。 （4）促使商品的生产方、销售方重视商品质量，特别是关系人身安全健康和关系国计民生的重要产品，加强监督，可以起到维护国家利益，保护消费者权益的作用。 （5）促使企业强化内部管理，健全质量体系，保障技术法规和质量标准的贯彻实施。 （6）促进我国进出口贸易健康发展，提高我国商品竞争能力，保障国家经济利益。 （7）为顾客提供重要的商品质量信息。 第四节 商品质量监督 一、商品质量监督的概念及作用 第四节 商品质量监督 二、商品质量监督的种类和形式 第四节 商品质量监督 三、商品质量监督管理体制 第四节 商品质量监督 四、产品质量国家免检制度 商品检验的概念 抽样检验 第 8 章 商品检验 商品检验的内容和依据 商品检验的方法 学习目标 ● 知识目标 1．了解商品检验的概念及作用； 2．了解商品抽样检验的概念及作用； 3．了解商品检验的内容、商品检验的主要依据； 4．了解商品感官检验的概念及作用。 学习目标 ● 技能目标 1．能够熟悉企业各种商品检验业务活动； 2．能够知道商业流通企业如何进行商品检验； 3．能够知道常用的商品抽样检验标准； 4．能够知道怎样进行商品检验和检验哪些内容； 5．能够熟悉国家外贸、内贸各种商品检验法规和标准； 6．能够知道商品感官检验标准和商品实物（样品）标 准。 第一节 商品检验的概念 一、商品检验的概念 第一节 商品检验的概念 二、商品检验的作用 第二节 抽样检验 一、商品抽样检验的概念 第二节 抽样检验 二、抽样检验分类、方法、工具 第二节 抽样检验 二、抽样检验分类、方法、工具 第二节 抽样检验 二、抽样检验分类、方法、工具 第三节 商品检验的内容和依据 一、商品检验的内容 第三节 商品检验的内容和依据 一、商品检验的内容 第三节 商品检验的内容和依