高中有机化学复习专题之有机物鉴别与分离提纯(精读与练习).docxVIP

. . . . 高中有机化学复习专题 之 有机物鉴别与分离提纯（精读与练习） 一、有机物的鉴别 有机物物理性质 ： ①常温下呈气态：碳原子数在四以内的烃、甲醛、一氯甲烷 ②易溶于水：低碳的醇、醛、酸 ③微溶于水：苯酚、苯甲酸 、C H －O－C H 2 5 2 5 、CH COOC H 3 2 5 ④与水分层比水轻；烃、酯 （ 如：苯、甲苯 、C H －O－C H 、CH COOC H ） 2 5 2 5 3 2 5 ⑤与水分层比水重：卤代烃（溴乙烷、氯仿、四氯化碳、溴苯等）、硝基苯 、液态苯酚 ⑥有芳香气味：苯 、 甲苯 、 CH COOC H 、CH CH OH 3 2 5 3 2 试剂名称酸性高锰酸钾溶液少量 试剂名称 酸性高锰酸钾溶液少量 过量饱和 银氨溶液 被鉴别物质种类 含碳碳双键、三键的物质、烷基苯，但醇、醛有干扰。 含碳碳双键、三键的物质，醛有干扰。苯酚溶液 含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖苯酚溶液 淀粉 羧酸（酚不能使酸碱指示剂变色） 羧酸 现象 酸性高锰酸钾紫红色褪色 溴 水 新制 Cu(OH) 2 FeCl 溶液 3 碘水 酸碱指示剂 NaHCO 3 溴水褪色且分层 出现白色沉淀出现银镜 出现红色沉淀呈现紫色 呈现蓝色 使石蕊或甲基橙变红放出无色无味气体 卤代烃中卤素的检验 取样，滴入 NaOH 溶液，加热至分层现象消失，