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香港饮食文化 香港是亚洲的经济、旅游、购物中心，同时也是中西文化结合的聚集地，在 这里我们不仅可以体验到西方的先进文化，同时也可体味中国古典文化。而这一 特点，也渗透到了香港的饮食文化中。 香港向有“美食天堂”之誉，因为这个小岛，集中了世界各地美食，食物素 质高而收费合理。至于香港的道地饮食文化，则不但承传中国传统，且受着外国 文化的影响，可说荟萃中外特色。 首先最具特色的美食，要算是香港的云吞面了。云吞面是在五十年代香港经 济最低潮时兴起的，到今天，云吞面依然甚得人心，而价格方面则有贵