《茶树栽培学》教学PPT课件.pptVIP

一、茶园基地的选择 最适宜区 适宜区 对生态园地的选择，特别是生产绿色产品和有机（天然）产品，要严格进行环境的调查和检测。 一、茶园基地的选择 1、土壤条件 （1）没有化肥、农药污染； （2）不含重金属、病原微生物； （3）土壤质地适宜茶树生长，肥力充足 2、周边环境条件 （1）周边无污染源，如工厂； （2）大气质量优良； （3）生态环境优良； 一、茶园基地的选择 3、地形条件 （1）地势较为平坦开阔； （2）交通较为便利 4、基地拥有良好的技术基础和充足的劳力资源 二、茶园规划 1、茶园土地规划 包括茶树栽植规划、道路交通设施规划、厂房及附属设施的规划，规划栽植的茶树面积、厂方建设的位置、道路网、灌溉网、绿化网等 （1）主要建筑物的布局 （2）园地规划 （3）道路系统的设置 （3）水利网的设置 （主沟） （支沟） 二、茶园规划 4、茶园生态化规划 （1）建设茶园隔离绿化带（防护林） 常用的有：杉树、马尾松、黑松、白杨、乌桕、麻栎、皂角、刺槐、樟树、油桐、油茶、合欢、黄檀、桑、梨、柿、杏、杨梅、桕、女贞、竹类等。 （2）茶园中植树造林，建设遮荫带 常用楹树、香须树、黄豆树、紫花黄檀、银铧、刺桐树 一般林、果行矩应放宽到10—12m，株矩4—5m 茶树的行矩为1.5—1.8m，则在林、果行间植茶6行 风向（东北） 二、茶园规划 2、茶园土地开垦计划 合理开垦，分批按期进行，尽可能地保持园地原始的植被面貌，减少生态的破坏，保持水土。 3、茶树品种栽植规划 结合土地规划，按茶树品种的特性进行选配 三、园地开垦 1、地面清理 要注意清理杂物时保存表土，不打乱土层。 2、平地及缓坡地（150度以内）的开垦 应按“大弯随势，小弯取直”的原则开垦 生荒地一般经初垦和复垦 熟地一般只进行复垦 三、园地开垦 3、陡坡梯级 15°~25°之间，可根据地形情况，建立宽幅或窄幅梯田 陡坡地建梯级茶园的目的： （1）改造天然地貌，消除或减缓地面坡度 （2）保水、保土、保肥 （3）可引水灌溉 宽幅梯田 窄幅梯田 梯级茶园建设原则 莫拉克台风重创南台湾，茶园梯田全毁 梯面宽度确定 梯级茶园的修筑 思考题 1、茶树无性繁殖和有性繁殖的特点？ 2、茶树品种搭配的意义？怎样进行品种搭配 3、茶树短穗扦插技术？ 4、如何提高扦插苗的成活率？ 5、扦插发根的原理及影响扦插发根的因素？ 第五章 茶园建设 第一节 茶园建立的要求 第二节 茶园模式 第三节 新茶园的选择与开垦 第四节 茶树种植技术 第五节 茶树设施栽培 第一节 茶园建立的要求 一、茶树良种化 要充分发挥良种的作用，尽量采用良种，逐步更新那些单产低，品质差的不良品种，提高良种化水平。要根据当地实际生产茶类、生态条件等确定栽培品种及搭配品种，利用各品种的特点，取长补短，从鲜叶原料上，充分发挥茶树良种在品质方面的综合效益。 第一节 茶园建立的要求 二、茶区生态园林化 要因地制宜、全面规划，逐步实现茶区区域化、专业化。以治水改土为中心，实行山、水、田、林、路综合治理，充分利用自然条件，建立高标准茶园。 林茶混交 生态茶园 广西桂林生态茶园 第一节 茶园建立的要求 三、栽培科学化 就是运用良种，合理密植，改良土壤，要在重施有机肥的基础上适施化肥，做到适时巧用水肥，满足茶树对养分的需要，掌握病虫发生规律，采取综合措施控制病虫与杂草的为害；正确运用剪采技术，培养丰产树冠，使茶树沿着合理生育的进程发展，达到高产、优质、低成本、高效益的目标。 广西昭平县的无公害生态茶园 广西昭平县的无公害生态茶园 第一节 茶园建立的要求 四、茶园水利化 要广辟水源，积极兴建水利工程，因地制宜，发展灌溉，不断提高控制水旱灾害的能力。建园应利于保持水土，25°以上坡地以造林为主，保护植被，以控制水土流失。园内沟道、池塘等设施做到雨水多时能蓄能排，干旱需水时能引水灌溉；小雨、中雨不出园，大雨、暴雨不冲毁茶园。 秭归茅坪镇万亩生态茶园 第一节 茶园建立的要求 五、生产管理机械化 茶园栽培管理、采摘修剪、茶叶加工等都需要适宜的机械化，并逐步实行机械化的要求来满足市场和消费需求。 第二节 茶园模式 一、无公害茶园 二、有机茶园 三、生态茶园 四、人工复合生态茶园 第一层次 第二层次 第三层次 无公害茶叶 （广义） 无公害茶叶的三个层次 第二节 茶园模式 一、无公害茶园 （一）无公害茶叶