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酒店选址原那么 时间：2021-01-2315:29:44点击：211次 餐厅选址因遵循五点原那么： 第一、市场原那么. 餐厅的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和效劳都应以目标客源市场作为出发点, 餐饮选址应尽可能的方便目标客源,并且与目标客源所属的地区相吻合.如果餐厅主营快餐,那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所； 如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究效劳和用具,那么此类餐厅最好开在高档住宅区、金融机构等所在地区,主要针对的客源市场是商务宴请、社交活动以及高收入者. 第二、投资回报原那么. 由于餐饮投资的回收时间越来越长.因此选址时要充分评估