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2022年-2023年
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2022年-2023年
页眉内容
ISO22000：2022 新版标准主要变化点
1.标准结构的变化
采用 HSL 高级结构，与 ISO9001 保持一致，便于整合；
FSMS 系统模型的变化（体系的 PDCA 和食品安全计划的 PDCA） 2.FSMS 管理原则的变化，强调质量管理 7 大原则同样适用
术语的变化，比旧版新增 28 个术语；对 CCP、OPRP 和 PRP 之间的区别作了明确的描述；
明确了前提方案的引用标准：ISO/TS 22022 族标准
强调基于风险的思维方法，加强组织层面的风险和运行层面的风险管理增加理解组织环境（4.1）
增加理解相关方的要求（4.2）
增加风险和机遇的应对措施（6.1）
强调高层领导力和食品安全文化（5.1、5.2）
强调食品安全目标可实现性（6.2）
工作环境强调人为因素和物理因素（7.1.4）
增加对外部开发的 FSMS 要素的控制（7.1.5）
强调对外部提供过程、产品和服务的控制（7.1.6）
强调对追溯系统的有效性进行验证（8.3）
强调对应急准备和响应程序的测试（8.4）
原料、辅料和产品接触材料描述中增加“来源”一项（8.5.1.2）
14.增加对加工环境的描述（8.5.1.5.3）
OPRP 和 HACCP 均属于危害控制计划，对建立 OPRP 的描述更具体（8.5）
强调是针对 PRPs 和危害控制计划的验证（8.8）
产品 撤回改为产品撤回/召回（8.9.5）
管理评审输入新增内容（9.3）
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