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策划建议 | Planning advice 实用借鉴| Practical lessons 页 PAGE 1 策划建议 | Planning advice 实用借鉴| Practical lessons PAGE 0 休闲茶餐厅商业策划计划书 　　茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。下列是我共享的休闲茶餐厅商业策动方案书，欢迎大家借鉴!　　第一章：前言　　我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注意文化信息的交融和休闲放松的气氛，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和睦和宽松的氛围，在消费者工作和学习之余，陶冶情绪、享受生活、交流信息，是情侣幽会、商务洽谈、消遣休闲、学生聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传扬中心，我们将着力打造茶餐厅在结构上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面向剧烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。　　舟山东路位于城市学院的南校区南门外，是城市学院同学一样平常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校高校生的消费以衣、食、行等生活根本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比拟有市场前景的创业挑选。　　工程市场地设舟山东路