- 1、本文档共47页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (5)慢性毒性作用(成年鸭) 肝组织学变化: 导致肝细胞变性、坏死,再生结节,肝管上皮增生及肝纤维化、肝硬化、肝腹水。 肝功能变化: 血清转氨酶、ATP、碱性磷酸酶、球蛋白升高。 其他症状: 生长发育迟缓,体重下降,食物利用率低,生产性能下降。 2019 * - AF致病机理 (1)抑制核酸的生物合成 由于DNA模板活性的降低和RNA聚合酶II(在很大程度上负责mRNA的合成)的抑制以及核苷转运缺陷所引起的。 (2)抑制蛋白质的生物合成 通过抑制核糖体与内质网的结合,从而抑制蛋白质的合成。 (3)干扰糖类和脂类代谢(肝脏中脂类的聚集) 出现肝糖水平下降和血糖水平上升(如肝糖合成酶抑制) 出现肝脏中脂类的聚集(脂类运输被破坏所导致) (4)抑制正常的免疫反应 2019 * - 亚急性剂量 机体总体免疫力下降,易感性增加 继发其他病毒和细菌的感染 导致发病率和死亡率增加 霉菌毒素 直接损害免疫器官 抑制蛋白质合成,影响抗体产生 导致胸腺萎缩,使得淋巴细胞等免疫细胞凋亡和功能减退 补体缺失;干扰素、细胞因子延缓、减少 血清IgG、IgA下降, 体液免疫功能失常 体液及细胞免疫功能下降 免疫抑制作用 长期亚急性剂量 更高剂量 2019 - * (5)降低激素作用的生物学效率 AFB1能够与DNA共价结合(尤其是与鸟嘌呤结合),从而减少激素受体复合物在核内的 受体位点,进而降低激素活性。 (6)抑制ATP产生 AFB1作为一种解偶联剂,能够有效地抑制电子传递和ATP酶的活性。 2019 * - (7)致突变、致畸、致癌作用 致癌化学物质可以被划分为诱发剂、促进剂或两者兼有三类,AFB1就属于两者兼有的类型, DNA上的生化损伤会随着细胞的分裂过程变成细胞的固有特征。 (8)对消化系统影响 AFB1能够刺激神经节后副交感神经末梢中乙酰胆碱的释放,间接 地通过类胆碱功能系统来引起动物回肠的收缩,引起的急性反应。 (以乳酸菌为主的益生菌) 2019 * - 2、临床及病理 (1)临床症状 1)1周龄左右的雏鸭、鹅特别敏感,常为急性中毒,死亡率高达100%。 表现精神萎靡、步态不稳、共济失调,抽搐、角弓反张等神经症状。 2)成年鸭、鹅都成亚急性或慢性经过,表现食欲不振、腹泻、消瘦、贫血、衰弱等。死亡不断。 2019 * - (2)病理特征 1)急性病例 特征病变:肝脏肿大,呈淡黄色或棕黄色,质地变硬,有出血斑点。 2)亚急性或慢性病例 A. 消化道的破坏明显(引起的口腔溃疡、嗉囊的炎症、腺胃与肌胃交界处形成溃疡,肌胃角质膜易剥离,乳头萎缩) 2019 * - 2019 * B.免疫抑制(使免疫器官受损、萎缩,导致疫苗免疫失败 ) C.胸腹腔积液,有肝癌结节。 D.生产性能下降 - 三、预防与控制 2019 * - 1、饲料中AFB1的吸附 化学方法和添加吸附剂 (1)酯化葡配甘露聚糖(EGM),是一种酵母细胞壁提取物,其本质是一种多孔性碳水化合物。成本高。 (2)无机矿物吸附剂,水合铝硅酸钙钠盐(HSCAS)、沸石粉、膨润土、粘土、蒙脱石和活性炭等,降低毒素在机体内的有效浓度。 2019 * - 2、抑制AFB1的产生 (1)柠檬醛对黄曲霉的MIC为0.5mg/L。 柠檬醛通过损伤质膜而进入细胞,最终导致黄曲霉核DNA的损伤。 (2)采用生物学方法 一方面抑制曲霉菌的生长;抑制曲霉菌产生黄曲霉毒素; 改善肠道机能和调节肠道免疫。 实验证实益生菌与曲霉菌共同培养或将益生菌代谢产物添加到曲霉菌培养基中,均能明显抑制曲霉菌产生黄曲霉毒素。 2019 * - 1、物理吸附 纳米级高纯度复合矿物质 表面积大、电荷强,吸附毒素效果极佳。 (黄曲霉毒素100%;玉米赤霉烯酮87%;赭曲霉毒素70%;麦角毒素100%;串珠镰孢菌毒素91% ) 2、生物脱毒 采用产酶型益生菌及代谢 产物进行驱毒 复合生物脱霉素作用机理 2019 - * 3、改善免疫 采用转
您可能关注的文档
- 酶在淀粉类食品生产中的应用PPT课件2.ppt
- 酶在工业生产中的应用PPT课件2.ppt
- 酶在化妆品中的应用PPT课件2.ppt
- 酶在食品工业中的应用PPT课件2.ppt
- 酶在食品领域中的PPT课件2.ppt
- 酶在食品中的应用PPT课件.ppt
- 酶在细胞代谢中的PPT课件.ppt
- 酶在医学方面的应用PPT课件.ppt
- 酶在贮藏保鲜中的应用PPT课件2.ppt
- 酶制剂在食品烘焙中的应用PPT课件2.ppt
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性考试题库最新.docx
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性考试题库必考题.docx
- 2024年陕西省安康地区单招职业适应性考试题库及答案1套.docx
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性考试题库推荐.docx
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性考试题库附答案.docx
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性测试题库最新.docx
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性测试题库必考题.docx
- 2024年陕西省商洛地区单招职业适应性测试题库附答案.docx
- 2025年浙江省温州市平阳县高三下学期物理基础题、中档题型强化训练.docx
- 2025年浙江省温州市平阳县高三下学期考前物理适应性演练(二)试题.docx
文档评论(0)