第2节物质的酸碱性.ppt

你对酸性物质还有哪些认识？你还能说出哪些物质呈酸性吗？不同的酸性物质，酸性程度都一样吗？ 说到酸，你最先想到什么？ 食醋？柠檬？梅子？ 闻一闻食醋的气味？ 实验： 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 闻食醋的方法 盐酸、硫酸、硝酸 弱酸性物质：食醋、汽水、 橘子汁、番茄汁、苹果、柠檬汁、 强酸： 常见的酸性物质 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。 食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 NaCl = Na+ + Cl- Cl- Na+ H2O 某些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子 电离： H2O Cl- H+ Na+ 电离的表示方法——电离方程式。 NaOH NaCl H2SO4 === Na+ + Cl- === Na+ + OH - === 2H+ +SO4- 一些物质电离时产生的阴阳离子所带电荷的总数一定相等。所以，这些物质的溶液不显电性。 电离方程式书写时，不必写条件，但要配平，使电荷总数相等，而原子团不能拆开。 写出下列物质的电离方程式 1、硫酸 盐酸 硝酸 2、氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化铝 3、氯化钠 硫酸铜 碳酸钠 硫酸铵 提出酸、碱、盐的涵义 HCI = H+ + CI - HNO3 = H+ + NO3- H2SO4 = 2 H+ + SO42- 酸根离子 盐酸： 硝酸： 硫酸： 　　 已知硫酸氢钠电离方程式为：　 NaHSO4　=Na＋＋H＋＋SO42－那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？ 氢离子 电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物 酸： 1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗? 2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗? 3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗? 酸电离通式： 酸＝ H+ + 酸根阴离子 NaOH = Na + + OH- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- Al(OH)3 = Al3+ + 3OH- 氢氧根离子 氢氧化钠： 　　 已知碱式碳酸铜电离方程式为：　 Cu2(OH)2CO3　=2Cu2＋＋2OH-＋CO32－那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？ 氢氧化钙： 氢氧化铝： 金属离子 电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 碱： NaCI = Na+ + CI - CuSO4 = Cu2+ + SO42- CaCO3 = Ca2+ + CO32- 酸根离子 氯化钠： 硫酸铜： 碳酸钙： 金属离子 电离时能生成金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的化合物 盐： 怎样判断物质的酸碱性呢？ 石蕊 稀硫酸 稀盐酸 氢氧化钠溶液 氢氧化钙溶液 酸溶液能使紫色石蕊试液变红色 碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色 指示剂 酸性溶液(PH7) 碱性溶液(PH7) 石蕊试液(紫色) 酚酞试液(无色) 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 红色 无色 红色 不变色 蓝色 红色 不变色 蓝色 常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 　现有两瓶溶液１和２它们分别是稀硫酸和氢氧化钠溶液，可用什么方法予以鉴别？ 自制酸碱指示剂 1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花、果、枝叶切碎、捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。 2、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。并纪录变色情况。 石蕊溶液能够测定物质的酸碱性， 但是它能不能反映物质酸碱性的 强弱呢？ 考考你 pH是反映物质酸碱性强弱的指标 pH范围：0~14 之间 pH数值越低，酸性越强; pH数值越高，碱性越强；pH数值等于7的物质呈中性。 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14 pH 数值 越小， 酸性 越强 pH 数值 越大， 碱性 越强 中性 碱性 酸性 测定物质酸碱性强弱的方法： 使用pH试纸 使用pH试纸 pH试纸在酸碱性强弱不同的 溶液里会显示不同的颜色。 使用方法： 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。 中性 pH试纸： 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5 4 3 2 1 0 酸性增强 碱性增强 若要精确测试pH可以使用 一种称为酸度计的仪器 农作物最适宜生长的土壤pH范围