第五章--零售采购管理.pptVIP

编辑ppt 计算公式： 　　采购点 = 平均日销售量×平均备运时间+保险储备量 案例：某商品平均日销售量为30件，备运时间为10天，保险储备 　　　额为150件。 则：采购点 = 30×10+150 = 450 （件） 说明：当商品库存量超过450件时，不考虑采购，当降到450件时， 就及时按预定的采购数量或经济采购批量进行采购。 优缺点：能随时掌握商品变动情况，采购及时，不易出现缺货现 象。但由于各种商品采购时间不一致，难以制定周密采 购计划，不便于采购管理，也不能享受价格优惠。 1、进场费（通道费） 制造商为使自己的产品进入零售商的销售区域并陈列在货架上，而事先一次性付给零售商的费用。包括宣传费、陈列费、促销管理费、开瓶费、处方费、快速进场费、新品上架费、新店开张赞助费、节庆赞助费、上网费、条码费等等诸如此类不成文的“规费”，这里我们姑且统称为“进场费”。 第四节 进场费问题 2、进场费成为卖场利润来源之一： “进场费” 产生之后，就成为卖场的一个新的利益来源；不想收的也会跟进，否则就会丧失价格竞争力；卖场就从“被迫收进场费”演变成“寻找进场费费源”，“进场费”的性质为之又是一变；一些成熟产品也受到挤压；卖场的竞争力也多少被扭曲，更多的卖场形象受损、对消费者的吸引力下降，破产增多；最后可能演变化成以“进场费”为核心武器、为枢纽的混乱：租场地→招商→收进场费→消失的大循环赛。 链接：家电连锁4巨头统一强硬口径：一定要收取进场费 链接：苏宁电器总裁孙为民:进场费是电器连锁行业耻辱 链接：供货商不屑“国美停收进场费” 换个名堂照收 链接：黄光裕：进场费是利润一部分 3、进场费的本质原因： 有学者认为是一种“商业贿赂”，滥收可以适用反不正当竞争法来规制。但《反不正当竞争法》第八条规定，商业贿赂必须具有隐蔽性的法律特征。但卖场在收取进场费时，一般都是采取明码标价，或公开竞争，价高者得的方式，并以公开销售合同为依据。不具有隐蔽性这一商业贿赂的最大特征。通过有关商业贿赂法规来禁止进场费的收取，就没有法律依据。 3、进场费的本质原因： 业内人士认为，超市收取进场费首先是市场供过于求的大背景决定的。现在的供货商太多、商品太多，超市有选择的余地。其次在于大卖场在交易中相对优势地位的确立的结果，这是市场经济从自由竞争走向垄断竞争的必然结果，是现代商品流通发展的规律的产物。在超市与供货商的关系中，在交不交进场费以及交多少等方面，起决定作用的还在于企业的实力尤其是产品的竞争力。比如：实力强大的宝洁公司就不存在进场费问题，相反它还会对零售商提出自己的要求。 eg：宝洁与沃尔玛的合作协议。 4、进场费的合理性分析： 评价一项费用是否合理，要看费用支出能否获得对应收益 1）销售商专事销售，提高了交易效率。随着社会化生产的发展，分工日益细化，消费者需求也呈个性化。为满足交易效率的要求，厂商与消费者的联系必然要通过销售商来进行。因此销售商所提供的客源、场地、货柜就成了一种宝贵的经济资源，生产者要利用这些资源就应支付费用。 2）销售商对产品有增值作用。产品从出厂至到达消费者手中，要经过包装、运输、储藏等多个环节。而销售商就是这项任务的完成者。通过商品的运输、包装、储藏、宣传，再分门别类地摆放商品供顾客挑选，有的超市还提供质量保障和一定的售后服务，使产品的价值得到增值，增值的这部分价值包含在商品的最终价格中，必然要求受益者即生产者来给予补偿。 3）销售商的经营成本要用进场费来弥补。同生产一样，超市从事销售也会有高额成本。如经营一家中等超市要求面积在1000平方米以上，大型超市则达2500～5000平方米，要精心营造良好的购物环境、购置POS机、条形码等设备，投资巨大。超市的商品实行自选还会带来较高的损耗率和失窃率。要求生产商让渡一部分利润。 5、进场费的负面效应 1）渠道商具有很大的控制零售终端的力量并表现出潜在的反竞争倾向。这是典型的“买方垄断力”，是买方垄断行为。 2）限制了竞争。大供货商可以从最大零售商那里得到排他性置，竞争性伤害将会出现。阻止了中小产商获得超市货架空间。 零售采购管理 第五章 采购制度与采购流程 1 采购谈判与采购组织 2 商品采购决策 3 本章主要内容 进场费问题 4 供零关系问题 5 第一节　采购制度与采购流程 一、采购制度 1、分散采购 优点：（1）能适应不同地区市场环境变化，商品采购灵活； 　　　（2）对市场反映灵敏，补货及时，购销迅速； 　　　（3）可以提高一线部门的积极性，提高其士气； 　　　（4）便于分部考核。 缺点：（1）易出现交叉采购、各自为政、人员费用较大； 　　　（2）采购控制较难，采购过程中易出现舞弊现象； 　　　（3）计划不连贯，形象不统一，难以实施统一