动物防疫与检疫技术-课件.pdfVIP

绪论 一、动物防疫与检疫的概念 1、 动物疫病的相无念 • 动物疫病是指动物传染病和动物寄生虫病。 - 由细菌、 病毒等病原微生物引起的疫病称传 染病。 - 由哥生虫引起的疫病称寄生虫病。 怀化职院动物科技系 绪论 2、动物防疫的概念 • 动物防疫就是采取各种措施，将疫病排 除于未受感染的畜群之外。 • 动物防疫包括动物疫病的预防、控制、 扑灭和动物、 动物产品的检疫。 怀化职院动物科技系 绪论 3、动物检疫的概念 动物检疫是指为了预防、 控制动物疫病 • 的传播、 扩散和流行，保护动物生产和 人体健康，遵照国家法律， 动物强制性 手段， 由法定的机构、 法定的人员 、 依 照法定的检疫项目 、 标准和方法，对动 物及其产品进行检查、 定性和处理的技 怀化职院动 。 绪论 动物检疫有哪些作用呢? ①监督作用 。 ② 防止染病动物和染疫动物产品进入流通 环节。 ③控制某些动物疫病的有效手段。 ④维护动物及动物产品的对外贸易。 怀化职院动物科技系 绪论 动物检疫有哪些基本特性和特点? ① 强制性 ② 法定性 （由法定的机构和人员实施、有法定的检疫 项目和检疫对象、有法定的检疫标准和方法、有法定的 处理方法、出具法定的检疫证明） ③权威性 ④科学性 ⑤公正性 怀化职院动物科技系 绪论 动物检疫有哪几类? ①国内检疫（ 内检）：产地检疫、 屠宰检 疫、 运输检疫监督和市场检疫监督。 ②国境检疫又称进出境检疫或口岸检疫 ( 外检）： 进境检疫、 出境检疫、 过境检 疫、 携带及邮哥检疫和运输工具检疫。 怀化职院动物科技系 绪论 疫发展简史 (一 ）动物检疫世界发展简史 • 1871年， 日本就开始采取动物检疫措施， 以防止西伯利 亚的牛疽传入； • 1879年意大利从美国进口肉类时，检查发现肉类中带有 旋毛虫 ， 意大利政府即下令禁止从美国进口肉类。 1881 年，奥地利、德国 、 法国相继仿效， 宣布禁止从美国进 口肉类。 这些做法、措施，在世界范围内产生了影响， 为国际兽疫局 OIE ， 的诞生奠定了 （ 世界动物卫生组织） 基础。 怀化职院动物科技系 绪论 国际兽疫局(OIE) 简介 时间 出处 成立机构 作用 阿根廷、 巴西、 法国 、 开展兽医学术交流 ，通 1921年 国际动物流行 西班牙等28个国家正式 报疫情 ，促进国际间的 5月27 日 病机构 签署协议