雪榕生物：2021年年度报告.PDFVIP

上海雪榕生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文 上海雪榕生物科技股份有限公司 2021 年年度报告 2022 年04 月 1 上海雪榕生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真 实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和 连带的法律责任。 公司负责人杨勇萍、主管会计工作负责人陈雄及会计机构负责人(会计主管 人员)陈雄声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 （一）业绩亏损的主要原因 2021 年度，公司实现归属于上市公司股东的净利润为亏损30,890.35 万元。 主要原因为： 报告期内，食用菌市场竞争激烈，新冠疫情反复对物流、消费尤其是餐饮 行业影响较大，导致需求端不景气，食用菌行业整体行情下行，尤其是公司主 要产品金针菇，销售价格同比下降较多；报告期内，受大宗货物贸易影响，主 要原材料采购价格较2020 年上涨明显，公司产品单位成本上升；报告期内，公 司泰国生产基地虽然产品质量持续向好及单位成本显著下降，但受当地疫情影 响，旅游人口断崖式下降，需求端疲软，对泰国项目的销售产生重大不利影响， 导致泰国项目整体亏损4850.09 万元（公司持有泰国公司 60%，归属于上市公 司的亏损为2910.05 万元）。 报告期内，根据《企业会计准则第8 号-资产减值》等相关会计政策规定， 结合实际经营情况、行业市场变化、竞争格局及资产运行情况，基于谨慎性原 2 上海雪榕生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文 则，对存在减值迹象的存货、固定资产、在建工程、无形资产、使用权资产等 资产于2021 年度计提资产减值损失合计19,589.23 万元。 （二）公司主营业务、核心竞争力等情况及与行业趋势是否一致 公司主营业务依然为鲜品食用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售，主 要产品包括金针菇、真姬菇（含蟹味菇、白玉菇和海鲜菇）、杏鲍菇、香菇、鹿 茸菌等鲜品食用菌，金针菇业务占比约70%。公司在技术、生产基地布局、品 牌等方面的核心竞争力详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“三、核心竞 争力分析”章节。 报告期内，公司依托原料规模集采、销售渠道和品牌建设、生产技术水平 等竞争优势，在同一口径下，公司主要产品金针菇产品仍体现出较强的竞争优 势，故公司主营业务、核心竞争力等相对于同行业未发生重大不利变化。 报告期内，受疫情导致的餐饮消费疲软和大宗商品涨价带来的原料价格上 涨等多重不利影响，食用菌行业盈利能力普遍大幅下降。根据同行业上市公司 已披露的2021 年度报告或业绩预告，2021 年经营业绩较2020 年度业绩均大幅 下滑，公司业绩情况与行业趋势基本一致。 （三）行业景气情况 食用菌是一种高蛋白、低脂肪，富含维生素、多酶类和无机盐，以及各种 多糖体的高级食品，具有极高的营养价值，市场发展前景广阔。近年来，中国 是世界食用菌产量增长最快的国家，中国的食用菌产量、产值发生了巨大变化， 根据中国食用菌协会统计数据显示，1978 年中国食用菌产量还不足10 万吨，产 值不足1 亿元；而到2019 年，全国食用菌总产量超过3,900 万吨。2001 年至2019 3 上海雪榕生物科技股份有限公司2021 年年度报告全文 年，我国食用菌产量的年均复合增长率约为 9.43% 。食用菌产业已成为中国农 业种植